不是只有“腊八”才能喝腊八粥 有营养的粥（适合每天喝）

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“小孩，小孩你别馋。过了腊八就是年”。腊八是一个中国的传统节日，每年的农历十二月初八。这个节日的习俗的喝腊八粥。

不过对于现在的人们来说，腊八必须喝腊八粥，但是平时也是可以经常喝的。原因是：腊八粥里的食材都是对身体很好的豆制品。非常适合女性来食用；

不知道你们有没有一个和我一样“爱养生”的老母亲。可能是因为她每天无所事事，整天看各种养生的节目，所以对我们的饮食真的也是各种监督。每天早上起床，空腹喝杯白开水。空腹吃五六个生花生，在吃几个红枣等等；原因是因为对身体好，至于为什么好，对哪里好？她也说不出一个所以然，但就是要求我按照这个来吃。作为乖乖女的我来说，反正是能吃，对身体好，那我自然是来者不拒。哈哈

现在已经进入寒冬了，喝碗有营养的粥也是很暖的。因为腊八粥里的各种豆子比较多，如：红枣，枸杞，薏仁米，糯米等等对是对女性非常好的食材；糯米，红枣，桂圆都可以活血化瘀的。但是由于所需的食材都是比较偏硬的豆子类，所以想要做成软糯的口感，必须要用相对长的时间，因此我做这个饭的时候一般都会选择晚上做，第二天早上加热就可以吃了。也就省去了早上做早饭的时间。不过如果不上班的话，那就可以有很多时间来做晚上吃就最好了。

腊八粥里的食材有：大米、鹰嘴豆、薏米仁、糙米、糯米、大麦仁、红米、红枣、白芸豆、桂圆、百合、枸杞（我也喜欢放花生）冰糖；

腊八粥的制作

①准备以上的各种食材

②枸杞用清水泡发。（其实我所有的豆子我都会泡上一段时间，因为害怕不会太软糯）

③把除了枸杞以外的其他食材洗净放入高压锅内。加入1500毫升水，在放入洗净的大米。

④高压锅加盖大火烧开，等上汽后转程小火再煮30分钟，关火再焖制10分钟。

⑤待高压锅内五压力时，打开盖子放入冰糖，煮5分钟左右待冰糖溶化。

⑥最后放入泡发的枸杞，搅拌均匀即可；

香甜可口，营养也比较丰富。此粥凉食，热食均可；

腊八粥的做法也不仅仅这一种做法，也可以放一些其他的食材比如：栗子，黑米，葡萄干；

用高压锅来做的话用时比较短一些，如果是用电饭煲那就会时间比较久了。其实如果不上班的话，下午在家就可以慢慢去准备。因为上班所以我晚上一般无福消受。（除非妈妈帮我做哈哈）我个人的时候会晚上没事了会用电饭煲来做，焖一晚上第二天早上加热就可以了。

其实也是比较懒了，这种可以节省早上的时间多睡那么一丢丢时间。哈哈哈……

其实我觉得这些都是次要的，现在的人们大多都是亚健康。所以养生真的不仅仅是中老年人的事情了。我们单位有一个95后的小姑娘，办公桌上摆满了各种养生茶。虽然年纪小小的，但是养生真的也是不分年纪的。所以，无论处于什么年纪，都要好好养生，好好照顾自己。

寒冬腊月，给自己一碗暖心暖胃的粥吧。

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