新鲜山楂和山楂干 哪个营养价值更高（经常吃的人 希望你没错）

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新鲜山楂和山楂干，哪个营养价值更高？经常吃的人，希望你没错

饮食，如果健康了，人就可以长寿，这是很多人都不可否认的一个事情，那么到底怎么吃才能健康，怎么吃才是科学的，月月照着吃，健康又长寿 ，活到九十九！

喜欢看养生文章的朋友一定知道山楂，在养生领域，山楂还是相当有名的。最近几年流行用山楂干泡水喝，据说可以助消化、通便秘、降血脂、降血糖、降血压，甚至可以软化血管、疏通血管。但是实际上，山楂泡水喝对大多数人来说，和喝白开水差不多。

冬天天气比较寒冷，人们的运动量少，吃不下饭，或者是消化不良时，都可以吃几个山楂。几个山楂下肚以后，立马就变得胃口大开了。有很多小朋友喜欢吃外边的糖葫芦，但是大街上的糖葫芦不仅价钱贵，粘的还都是灰尘，吃起来不卫生。所以，很多朋友会选择买一些山楂回家自己做。

从两者的营养成分相比较，每百克的新鲜山楂中73.0g的水分、0.5g的蛋白质、0.6g的脂肪、3.1g的不可溶性膳食纤维、53mg的维生素C、299mg的钾。而每百克的山楂干中，因为制作方式的改变，以及山楂形态的改变等，在营养成分上也有少许的差入。就比如比较典型的水分，山楂干中的水分肯定没有新鲜山楂的干，这是很多人都认可的一件事。

山楂中还含有丰富的类黄酮成分，这种物质具有很好的抗氧化作用。对于中老年人来说，平时还可以帮助机体延缓衰老，吃点富含类黄酮成分的物质，还对心血管有保护的作用。尤其是在秋天，因为天气温差比较大，早晚跟中午的温差，一冷一热就容易让人不适，刺激心血管，预防心血管疾病。在这点上，我们就不妨经常用山楂干泡水喝，也不失为是一种好的做法哦。

山楂也能养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果哦。

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