家常土豆虾球的做法(土豆虾球怎么做好吃)
2023-05-22 分类:养生资讯
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土豆和大虾的结合,外面在裹着一层金黄色的外衣,看起来是那么诱人
土豆虾球食材介绍
小土豆7个,面包糠50克,玉米淀粉适量,料酒10克,基围虾基围虾,盐少许,鸡蛋1枚,
土豆虾球的做法步骤
1、小土豆放蒸锅,蒸制25分钟左右
2、土豆蒸熟后,去皮
3、用勺子压成土豆泥,越细腻越好
4、虾去头,去壳,保留虾尾
5、撒一些盐腌制一下
6、再倒入少许的料酒拌匀
7、土豆泥捏团,每个重量在30g,压扁放虾
8、然后包裹起来,露出虾尾
9、鸡蛋打成蛋液,均匀后,掺入淀粉混合成糊,把虾球粘上蛋液
10、再裹上面包糠
11、放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟
12、出炉后可以配上番茄酱一起吃
13、成品欣赏
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