1份详细的食谱 11种有助于排毒的食物（让你的肝脏更健康）
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上个章节，我们介绍了关于桥本甲状腺炎其实根本就是内环境的失衡问题，而要根本解决疾病问题，我们需要花时间从"树根"层面上逐一去排除问题。
接下来关于桥本甲状腺炎的基础治疗方法包含了——肝脏支持方案、肾上腺恢复方案、肠道平衡方案。
上个章节我们也介绍了肝脏的排毒对桥本甲状腺炎是至关重要的，因此我们将此作为开启方案。
我们给了一套系统的评估问卷，同时也告诉大家哪些食物是桥本甲状腺炎患者需要规避的，
因为它们是潜在的触发性食物，可能加重疾病症状。
关于具体的原因以及可以代替的方案，大家可以查看上个章节。
讲完了我们需要清除的触发物，这个章节我们就要告诉大家日常生活应该吃什么食物才能有助于你的肝脏修复和排毒。
下面我根据整理出了1张表格，包含着11种超级食物，而这11种食物，对于想逆转桥本甲状腺炎的朋友们，我希望你们开始有意识的将它们引入到你的日常饮食中。你们一定会从中收获到健康红利的。
（1） 热柠檬水
因为它具有净化功能，能够保养肠胃，支持肝脏排毒路径。
建议：
①可以和甲状腺激素类药物一起服用，因为柠檬的酸性有利于药物吸收
②晨起空腹喝热柠檬水（1杯热纯净水+1个柠檬果汁）
（2） 疾病根源绿色蔬果汁
这个蔬果汁包含着甲状腺所需要的营养，帮助排毒并减少炎症；
里面的基础成分包含豌豆蛋白、椰汁脂肪、蔬菜纤维海盐；其中海盐可以为桥本甲状腺患者经常处于应激状态提供肾上腺支持。
建议：
①可以在早餐中使用；
②避免加糖，如果觉得不够甜可以加可以加浆果或半根香蕉，提供天然甜味。
（3）甜菜根
①甜菜根富含丰富的植物营养素，具有抗炎和抗氧化功效，促进排毒；
②对有亚甲基四氢叶酸还原酶（MTHFR）基因突变患者是一种极好的食物（含有叶酸和甜菜碱，可以帮助降解同型半胱氨酸）
建议：
每周进食1-2份甜菜根，结合健康的脂肪和蛋白质食用，也可以放在我们疾病根源蔬果汁一起榨汁喝。
（4）十字花科类
关于十字花科类食物（包括：卷心菜、西蓝花、羽衣甘蓝等 ），有些人认为里面含有致甲状腺肿物质，但如果我们充分加工（热处理），就可以减少其对甲状腺的影响，事实上对于肝脏调理而言，十字花科类是非常重要的，因为里面含有促进肝脏排毒的营养物质。
建议：
为了避免含有的抑制甲状腺碘吸收的硫代葡萄糖苷存在，一定要煮熟。
（5）香菜
香菜很多人都不懂它的好处，其实它是一种天然的螯合剂，在肝脏排毒方面具有非常重要的作用，相比于小球藻和螺旋藻，其更加温和。
建议：可以将其加入沙拉、牛油果、绿果汁中一同使用，或者作为调味品。
（6）幼芽和幼苗
幼芽和幼苗含有能够降解毒素的天然酶；例如小萝卜幼苗被证实可以清除88%的双酚A（存在塑料制品，一种可以破坏甲状腺的化学物质）。
建议：
可以直接放在榨汁中，可以充分利用幼芽中的营养物质。
（7）绿果汁和叶绿素
叶绿素可促进排毒、减少炎症和应激反应，提高铁代谢水平。
绿果汁中含有大量的维生素，它以液态的形式，使得营养物质更容易吸收。
建议：
主要以蔬菜为主，用少量水果（如：青苹果、柠檬等）进行调味。
（8） 发酵食物
发酵的食物如：泡菜、酸奶等它们之中富含大量的益生菌，能够支持肠道功能和排毒路径；
同时可以平衡肠道菌群，缓解便秘，消化和焦虑症状。
（9）姜黄根粉
姜黄素对解除金属毒性和排毒有帮助；其具有抗炎、抗氧化、抗菌和抗病毒的作用。不过要注意的是姜黄素的作用只能在体内维持1小时左右，因此可以和胡椒一起食用可有效清除毒素。
建议：每次榨汁时候放一勺姜黄粉。
（10）浆果
抗氧化性强，如蓝莓，富含肌醇，可以改善甲状腺激素，但要注意不宜摄入过量。
建议：
作为蔬果汁的调味，增加甜味。
（11） 纤维
纤维具有提高排泄毒素和过量激素能力，但是要注意使用的形式（如菊粉、低聚果糖、车前子纤维补剂 ）因为它们可能会增加小肠细胞过度生长的症状。
下面我通过一张表格帮大家汇总：
针对这11种食物，为了方便大家记忆与收藏我制作了几张知识小卡片帮助你们
注：柠檬果汁是采用破壁机直接榨的柠檬原液，而不是市面上购买的柠檬果汁。
当面对着这一堆的食物，也许你们还会想一个问题：那我要怎么搭配起来呢？
其实根据上面的食物推荐我们就足以搭配我们的三餐了，下面我同样通过表格给大家推荐一份参考摄入食谱。
当大家拿到食谱了，那么接下来我还需要跟你们说的非常重要的一点就是烹饪过程要注意的。
你们记住所有的食物不要用高温油炸、红烧、糖醋，日常的注意食物的搭配，尽量保证食物的多样化，比如青椒炒牛肉、胡萝卜炒鸡肉等等。
关于蔬菜类如油麦菜、空心菜、西蓝花等我也推荐大家食用，蔬菜的具体做法，也要记住一点不要高温油炒，要低温烹调，出锅后加上我们推荐的亚麻籽油或者橄榄油并配上蒜沫搅拌一起食用。
这样才能发挥我们蔬菜最大的功效。
关于日常生活中的食物选择我们就讲到这里，下个章节我们将致力于减少身体在毒素中的暴露，我们会盘点下你生活中可能遇到的任何场景，并揭示它们存在可能伤害身体的毒素，我们也会通过一些方法尽可能的让你减少在毒素中的暴露。
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