莲子的吃法和禁忌（你知道吗）

TIPS：本文共有 411 个字，阅读大概需要 1 分钟。

现在比较注重健康的人，除了健身和良好的饮食习惯外，大部分都会通过食疗来养生，今天小编来介绍一下莲子。大家对莲子应该都不陌生，莲子产于莲蓬，是莲花的种子，是生活中常见的滋补时。莲子中含棉子糖，对于久病产后或是老年体虚者是常用的营养品。

莲子有着坚硬的外壳，是天然的保鲜膜，只要莲子的外壳不破，即可保留了莲子的清香，也保存了莲子的营养。

新鲜的莲子颗颗饱满，掰开来吃鲜嫩爽口，口感清甜香脆，十分好吃。自古以来莲子是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等。

问题来了，大家知道莲子的吃法和禁忌吗？小编今天在这里给大家科普一下。莲子煮前不要泡水，莲子密度大，泡水后莲子外面软里面硬，会导致有的莲子煮烂，有的还是硬的，其实正确的方法就是煮之前，多清洗几遍莲子就可以。莲子性微寒，不能多吃，否则会加重体内寒气，导致人消化不良、腹痛、腹泻等不适。大家如果还知道莲子应该注意哪些事项，可以在评论区留言。

如果觉得《莲子的吃法和禁忌（你知道吗）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！