久盛不衰的枸杞红（为什么被药王孙思邈所偏爱）

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久盛不衰的枸杞红

在中国几乎无人不知枸杞。走进一家办公室，经常会看见一些人的茶杯里放着几粒红色的枸杞。枸杞不是今天才走红的，它可以说是红了几干年了，枸杞历来是作为抗衰老使用的。无数的古代养生学、医林寿星、朝野人士都爱食用枸杞。葛洪、陶弘景都爱枸杞，孙思邈的书中用的是枸杞的根作酒。为什么枸杞被药王孙思邈所偏爱，与其长寿又有着怎样的关系？

附：《千金药方》 服食法第六 枸杞酒方：

枸杞根一百二十斤切，以东流水四石煮一日一夜，取清汁一石，渍曲一如家酝法，熟取清，贮不津器中，纳干地黄末二升半，桂心、干姜、泽泻、蜀椒末各一升，商陆末二升，以绢袋贮，纳酒底，紧塞口，埋入地三尺，坚覆上，三七日，平晓开之，其酒赤如金色，旦空腹服半升，十日万病皆愈，三十日瘢痕灭，恶疾人以水一升和酒半升，分五服愈。（《千金翼》云∶若欲服石者，取河中青白石如枣、杏大者二升，以水三升，煮一沸，以此酒半合居中，须臾即熟可食。）

枸杞：滋补肝肾、药食两用

枸杞确实是一味滋补肝肾、药食两用的良品。有一则真实的事情，有一小两口结婚二年未孕。女方并无问题，男方有些瘦弱，医生就建议他每晚一小把生枸杞嚼着吃。过了两个个月，女方就怀孕了。有人可能说那是巧合，其实那不是巧合，枸杞被证实有促精子生成和增加精子活力的作用。

南朝时的陶弘景曾说：“离家干里，勿食枸杞”。这句话说得比较含蓄，为什么离家干里，就不能吃枸杞呢？因为怕枸杞有增加性欲的作用。这实在是为枸杞作的一句广告词，实际上枸杞并不是壮阳药。历来有关枸杞的性是微寒还是微热，一直有争论，现在教材干脆写成平性，就是不寒不热。从这一现象也可以判定枸杞不是大寒大热之药，更不可能是兴奋的壮阳药。

枸杞：性味平、增阴、延缓衰老

枸杞与熟地黄一样，是属于增加阴液，阴生则阳长，像油足了，自然火旺了。它的兴阳事是间接作用，但枸杞与地黄不一样的地方，它虽然补阴，但是它的性能没有地黄那么凉，没有凉血止血的作用，一般也不会致大便烂的副作用，它是一味平补的药。

中医讲肝开窍于目，肝阴血充足，眼睛好，肝阴血不足，眼睛会得各类疾病。很多人知道枸杞对眼晴有好处，许多学生近视都吃枸杞，这实在是误解。其实枸杞并不会对眼睛有立竿见影的改善作用，而是通过滋补肝肾、延缓老化作用达到延缓眼睛老化的作用。人老了会头昏眼花、腰酸背痛、性功能下降等症状。

比如老年人会出现玻璃体浑浊、眼底老化、白内障等。枸杞的作用是温和而缓慢的，一般是通过丸药，服用三个月以上才可见效。曾有中医学研究生做枸杞子延缓免疫老化的作用的课题，证实枸杞有增强老年人免疫功能的作用。所以枸杞的作用是全身性多系统的。

附：《千金要方》服枸杞根方

主养性遐龄。枸杞根切一石，水一石二斗，煮取六升，澄清，煎取三升，以小麦一斗干净，择纳汁中，渍一宿，曝二，往返令汁尽，曝干捣末，酒服方寸匕，日二。

一年之中，以二月、八月各合一剂，终身不老。

古时食枸杞以酿酒或入丸药居多，普通人每天以10到20克为宜。枸杞可以说是男女老少咸宜的一味温和的抗衰老药物。

总结：《千金药方》中养性篇中所述：“性既自善，内外百病自然不生，祸乱灾害亦无由作，此养性之大经也。善养性者则治未病之病，是其义也。故养性者，不但饵药餐霞，其在兼于百行，百行周备，虽绝药饵足以遐年。德行不充，纵服玉液金丹未能延寿”。就像上文所述，首先，他提出一个人如果德行不备，那么吃什么补品也没有用。但他也并不否认保健品（当时被称为服饵）的作用。延年益寿，需遵从养生之道，配之合理的保健品！最后希望各位读者，身体倍棒，吃嘛嘛香！

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