枸杞应该怎么吃呢
枸杞曾经是一种珍贵的药材和补品,但现在已成为一种廉价食品,具有养颜、清肝、补肾的功能。很多人在水里喝,冬天用它泡茶,这是很好的养生方法。
买枸杞不要到超市买
超市里枸杞的产地是宁夏。事实上,可能不是。因为枸杞在全国大部分省份都有发现,有些是栽培的,不是野生的,所以枸杞应该在药店买。购买枸杞不仅要正宗,而且要颗粒大,饱满,表面没有褐色斑点和深红色。这种枸杞是上等的,吃了会有效果。另外,南方产的枸杞又小又大又苦,所以不能嚼。
枸杞的功效太好了,想不到
当人们超过40岁时,他们应该开始吃枸杞。只要他们能保证每天吃一些枸杞,人类的疾病就会大大减少。这就是为什么吃枸杞是长寿的秘诀。
1.经常饮用枸杞、枣酒,是一种能软化血管、降低血压的物质;
2.枸杞枣酒还可提高人体免疫力,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏;
3.经常喝枣子和枸杞酒的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,胆固醇较少,从而降低了胆石形成的几率;
4.红枣枸杞酒能预防骨质疏松和贫血。红枣富含钙和铁,对预防骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人的更年期往往导致骨质疏松。处于生长发育高峰期的青少年和妇女容易贫血。红枣对其有非常理想的治疗作用,其疗效往往是药物无法比拟的;
5.常喝枸杞、红枣酒还可以抗过敏,除此之外,还可以清香、安神、益脑、增食欲、滋阴补肾、益气养血、美容养颜。
最好的方法:干嚼。吃枸杞的方法有很多,比如烹调和浸泡,但最好的吃法是生吃枸杞,也就是用清水洗净,放在嘴里嚼干,这样有效成分才能更充分地吸收。
食物的数量应以不生火为原则。大多数人吃它的年龄较小。吃的时候可以用泡泡或干嚼,避免过饱,不要用开水吃。由于枸杞对暖身的作用相当强,感冒发烧、发炎腹泻的人不宜食用。脸色红润、性情急躁的人不宜食用,以免多干热。
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