三伏天前 别再喝冷饮了（多给家人煮这茶 提高免疫力 舒适度夏）

一年四季，有人说广东人最会养生，秋天的莲子银耳润肺，春天的茯苓扁豆祛湿，还有各种搭配的汤水、茶水，在广东人的饮食习惯中贯穿整个四季。以前我对时令节气还有相匹配的饮食并没有特别在意，后来接触了学中医的朋友后发现，日常对身体有益的食疗方子其实特别简单有效，比临时抱佛脚看医生要好的多。

身体都是靠调理养出来的，马上就到了广东人都特别重视的“三伏天”了，初伏的时间是16号，入伏之后，饮食要清淡，准备一些简单的食疗茶饮，舒适度过夏天最合适。

天气这么热，还要喝热茶饮吗？没错，尤其是现在大家都普遍喜欢喝冷饮的前提下，其实更提倡减少冷饮，多喝常温或热茶水。尤其是家里有孩子老人的，孩子天生脾胃虚寒，老人家也是，夏天的时候尽量避免温差太大，不吃过多生冷的食物和冷饮，保护好肠胃。

每年入伏天之前，我都会每天煮一壶“神仙茶”，这个茶饮其实特别简单，食材只有3种，就是生姜和红枣，再搭一块红糖。

夏天在空调房里待久了，虚寒容易入侵体内，所以适当地给孩子饮用生姜红枣茶，有助驱寒暖胃，体内的寒气驱走了，孩子抵抗力也会提高。

【生姜红枣红糖茶】

食材：带皮生姜2-3片，红枣5-6颗，红糖1块，清水1升。

做法：

1.准备食材。生姜带皮，可以用细毛刷刷洗干净。姜皮可是好东西，红枣性温，但姜皮是寒凉的，不去皮的生姜可以中和了红枣的温性，就不用担心夏天食用红枣容易引起燥热等情况。

2.夏天我家必备这样的红片糖，它可以用来煲糖水或者泡茶饮，搭上一小块，非常清甜滋润，红糖性温，也就是我们俗称的温补，它所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的给身体补充体力。

3.把生姜刷洗干净，切成片，红枣核要去掉，因为枣核容易燥热，简单切开就可以去掉枣核。

4.煮姜枣茶可以用简单的养生壶，也可以放小奶锅里小火煮沸，用养生壶就不用看炉火非常方便。把去核的红枣和生姜放入养生壶里，加入适量清水，选择花果茶功能，煮10-15分钟。

5.等到红枣和生姜煮出味道之后，再把红片糖块放入，把红片糖煮至融化。

姜枣茶放置微温就可以引用了。

广东人湿气重也是因为岭南地区水土气候原因，根据自己和家人的体质，在入伏天之前少喝冷饮，多注意些茶饮，能帮助提高免疫力，呵护肠胃，不受寒气外邪入侵，。

茶饮方很简单，贵在坚持。还可以根据实际情况，添加枸杞、菊花或者陈皮等食材，姜枣茶也非常适合每个月特殊日子的女性朋友，补充体力和气血，早餐过后以及中午之前，喝一杯，唤醒身体体内的阳气，有助脾胃消化功能，舒适度过炎夏。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！

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