银耳百合莲子汤 平价的补水养颜汤（爱美的你要学会做这个汤）

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入秋以来，喉咙一直感觉不舒服，老是咳咳咳的。特别是晚上，严重影响了睡眠质量。咳了几天实在熬不住了，就去看了老中医，老中医给的建议是可以每天喝一碗银耳百合莲子汤改善症状。于是按着老中医的建议做起来，果不其然，喝了2天后发现喉咙顺畅多了，咳嗽减少了，忍不住要分享给大家。

银耳百合莲子汤就是汤中滋补之冠。特别是在干燥缺水的季节，也正好是莲子收获的好时节，为家里人亲手做一道银耳莲子汤，在享受美味的同时，还可以增进健康。

银耳具有“补肾、润肺、止咳、清热、养胃、补气、和血、补脑”等之功。适用于一切年龄段人群。

百合，具有养心安神，润肺止咳的功效，对于秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，是非常健康的保健类的食品，也是老少皆宜的食物。

莲子，内含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等矿物质，它有很好的滋补作用，是常见的滋补之品。

这些食材做成的银耳百合莲子汤还被称为平民燕窝，我们不需要昂贵的价格，一年四季都可以吃得到，营养价值一点不逊于燕窝。坚持每天吃一碗，不仅可以改善皮肤暗淡偏黄的状态，还可以滋阴润肺，补睥安神。说了这么多，是不是很期待如何做出一碗香甜可口的银耳百合莲子汤呢？我们一起往下看吧。

我们需要准备的食材有：新鲜银耳、莲子，枸杞，红枣，百合，冰糖各适量。

接下来就开始制作了，步骤一：选取新鲜的银耳，可以提前一晚上泡发，这样做出来的银耳会出胶很多哦，第二天将银耳泡发膨胀后洗干净切成碎片放置备用。

步骤二：莲子去芯，不去芯的话会有点苦，洗干净后用清水浸泡1个小时。

步骤三：将泡发切碎的银耳和浸泡后的莲子放入锅中加清水煮，煮至莲子变粉软，大约需要1个小时。

步骤四：待莲子煮软后加入适量的百合、红枣，继续在锅内用小火煮半个小时。

步骤五：最后加入适量的冰糖、枸杞盖上锅盖焖至20分钟左右就可以出锅啦。

一锅补血益气的的银耳百合莲子汤就做好了，银耳含有天然性胶质，百合养心安神，莲子去火，红枣补血。这么好的汤每天喝一碗不仅有助于睡眠，还能美容养颜哦，爱美的你要学会做这个汤了吗？赶紧和家人朋友分享起来吧。

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