春节大鱼大肉吃得太多 减肥沙拉解油腻（酸甜爽口 美味不长胖）

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彩虹沙拉做法分享

食材准备：

溏心鸡蛋3-4颗生菜4-6片洗净西兰花7-8块洗净胡萝卜洗净8-10片洋葱洗净切丝适量（根据个人喜好添加或减少）橄榄油适量盐、糖、陈醋做法介绍：

溏心蛋3-4个（如果不会做可以百度做法，有很多种做法），每个鸡蛋都切成4块生菜切成宽条、西兰花切成小块、胡萝卜切成薄片、洋葱切成细丝锅中烧开水，西兰花入开水中汆烫45秒即可料汁的制作，盐、糖、陈醋比例：1比2比2.5将处理好的生菜、洋葱、胡萝卜、生菜放入盆中，倒入2勺橄榄油再倒入料汁，带上一次性食品塑料手套，抓扮均匀即可将溏心蛋摆放在盘子的周围点缀以及丰富沙拉的口感。菜后语：

千岛酱、沙拉酱都是含有大量的油脂和高胆固醇，作为养生健康的沙拉菜建议不要放，既然是解油腻，我们就将卡路里降到最低，但是按照我的料汁比例调制，味道依然非常的爽口，酸酸甜甜，将鸡蛋和青菜融合后一起放入口中，丝滑的蛋，酸甜的青菜，在口中融合的那种美味，相信你也是可以轻松搞定一大盘，又不用担心肥胖的问题，即健康又美味，快学着做吧，给年后的肠胃做个健康的营养操。

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