芒果班戟——自己在家就能做出好吃的港式甜品（不需要烤箱哦）

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芒果班戟——自己在家就能做出好吃的港式甜品！不需要烤箱哦！

班戟这道甜点其实是从西方传入中国的。班戟深受西方人的喜爱，但自从传入中国之后，经过香港人的不断磨合，班戟已经成为一套经典的港式甜品。有美食天赋的香港人将班戟和芒果完美的加在一起，做出一道芒果班戟，吃过这个甜品的人都会觉得非常钦佩，能够把这两样物品结合在一起的人。芒果的香甜、加上奶油的滑润，再裹上一层薄薄的西式饼。有人问这么好吃的芒果班戟我们自己在家中能否做出来呢？答案当然是肯定的。

其实只做芒果班戟所需要的材料也是非常的简单的，只需要芒果、牛奶、白糖、面粉、奶油即可。接下来就教大家怎样在家做出好吃的芒果班戟。

【操作步骤】：

第一步：首先需要将牛奶倒进一个干净的碗中。然后拿出一个筛子，然后把低筋面粉筛入到牛奶中。之所以做这一步是为了保证面粉颗粒细腻，只有这样才能做出更好吃的班戟皮。接着还可以根据自己的喜好加入适量的白糖，然后就可以用打蛋器把所有的食材搅拌均匀了，直到确保牛奶中没有颗粒物质即可。

第二步：接下来又在面粉中打入两个鸡蛋，然后再用搅拌器将它们搅拌均匀，直到把鸡蛋打出气泡为止。这时候还需要利用筛子删除鸡蛋中的气泡，这个过程要重复几次知道完全没有气泡为止。这时候可以把面糊放进冰箱里面冷藏30分钟左右！

第三步：我们在等待面粉冷藏的过程中可以大芒果的皮和核去掉。面粉冷藏30分钟之后就可以从冰箱中取出，然后倒入一个平底锅中。这个时候要注意锅中是不加油的，而且大家要注意一下，它出来的面皮要尽可能的薄，这样吃起来的口感才会更好。

第四步：班戟皮做好之后就可以打奶油了。大动物性奶油放进一个干净的容器中，然后用打蛋器不停的搅拌，直到，动物性奶油打发，这个标准是奶油不在谈下去就好了。

第五步：最后一步要做的就是要开始报班戟了。首先摊开一张班戟皮，然后在上面铺上一层芒果丁在芒果丁上铺上一层奶油接下来就可以将班戟包起来。放的时候最好是打折的地方横出朝鲜，这样可以防止班戟露出。接下来就可以把做好的芒果班戬放进冰箱里面继续冷藏30分钟。时间到了之后班戟就可以取出来了。

怎么样只需要简单的五步，芒果班级就能做好了，是不是过程也非常简单呢？相信大家一学就能做会，咬下一口浓浓的芒果味儿再加上香甜的奶油，真的是一个都不够吃！一款经典的港式小甜点就做好了，还不用中销和烤箱，所以大家自己在家中操作的时候就更方便了！芒果班戟——自己在家就能做出好吃的港式甜品！不需要烤箱哦！

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