这碗粥 女人喝了益气补血（孩子喝了强筋健骨 营养不比八宝粥差）

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那天给家人先后做了板栗红烧肉，板栗炖鸡腿，板栗饼子，板栗红米粥，一家人一齐做板栗美食，真让全家开心，家人都说，今年，这也难怪我，今年的板栗比往常要便宜，而且味道还不错，不由得我就不吃了啊！另外最近国家提倡加速国内消一家人吃板栗，也是在三农领域做出了小小的贡献。没有，今天我又去菜市场买了几斤板栗，十元一斤，还可以挑。让我们用这些栗子做一顿美味的栗子黑米粥，继续吃下去吧！丈夫最爱吃。

栗子黑米粥是我家秋冬季最喜欢吃的一道早晚餐粥，每年到了栗子上市的季节，我都会把这道粥给家里人指定要做，隔三差五做一次，方便快捷，省事，家里人吃了营养又好，不多吃就怪了！这种稀饭做起来很简单，只要配上板栗、大米就行了。为使粥的味道更香醇一些，我还加入了花生、小米这两种配料，将它们搭配煮熟，让营养更全面，口感更丰富一些。吃起来比外面买的八宝粥好吃多了。冬天是吃板栗的最佳时节，板栗的营养价值很高，它在长时间的生长和发育过程中，吸收了大自然的营养精华，含有多种有益健康的营养成分。许多人都说板栗是大自然的“黄金食物”，应该是对板栗的最佳评价，由此可见，板栗也是上等的原料，经常食用对身体绝对有益。

栗子吃法很多，不过我们家最喜欢吃的是板栗粥，用它配米、花生、大枣煮粥，味道超棒，隔三差五煮这粥，家家户户都喝了，煮一锅才几块钱，比白米粥还营养，我家早饭都爱煮粥，可以天天换花样煮，秋天的栗子卖得好，一年要买十斤，煮粥做起来很香，用板栗煮粥。

“栗子黑米粥”

配料：黑米1个，糯米1个，小米1个，板栗10个，花生1个，冰糖1个。

实践：

准备好所需的配料。

黑米，小米，糯米混合洗净，如果第二天做早饭，黑米可以提前泡一晚，比较容易煮熟。

锅里加黑米饭，糯米，小米加适量清水，放入花生粒洗净，水量可根据个人喜好调节，开火煮粥。

新鲜的板栗放入锅中煮沸5分钟即可捞出，这样容易去皮。

把手放在不烫手的地方，可以很容易得连壳带皮剥开，如果有虫眼的话切掉。

锅中煮粥10分钟，再加板栗熬煮，防止锅内糊，在煮粥的过程中多搅拌几次。(将栗子切成小块，可节省熬煮时间)

大约用小火熬20分左右，粥开始出现黏性，将栗子煮熟，放入冰糖，熬煮至其融化。

用这几种食材熬煮的粥营养比较全面，早饭就是很好的选择，软烂浓稠，一碗下肚特别舒服。

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