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夏天最爱喝这碗粥 每次煮上一大锅(总能喝个精光 还特省事)

2023-05-16 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 974 个字,阅读大概需要 2 分钟。

这几天赣州的天气仿佛进入了酷暑,每天30多度的高温热得有点受不了了,食欲自然是好不了,往往这种时候,我就特别想喝粥。白米粥寡淡无味,肉末菜粥又有点油腻,我突然想到了煮八宝粥,八宝粥可是我家宝贝的最爱啊,也是我喜欢的。以前坐火车或者去郊外游玩的时候,我就喜欢带几罐八宝粥出门,好吃又容易消化。我喜欢喝粥的习惯也许在娘胎里就已经注定好了。母亲生我的时候正好是夏天,我还没出生前,母亲一日三餐都喝粥,她跟我说一天不喝粥就憋得慌。所以也是我喜欢喝粥的原因吧!

中华养生理论告诉我们,不同颜色的食材能分别带给人们不同的好处,八宝粥是用多种颜色的自然谷物煮成的杂粮粥,身体可以获得不同好处的滋养。八宝粥是我家平时最常做也最喜欢喝的一种养生粥品,我有的时候用电炖锅小火慢煮,还有的时候预约用电压力锅煮,无论哪种方式煮出来的八宝粥口感都是软糯细滑,非常好吃!我记得小时候,只有在腊八节的时候才能喝上母亲煮的八宝粥,煮好的八宝粥用一个小的搪瓷碗装着,加入一勺白糖,用白瓷勺拌一拌,就可以喝了,喝完以后习惯性地舔舔唇角,看我是有多爱啊!今天我就教大家用最简单的方法煮一锅舌尖上的美味的八宝粥,请仔细阅读我写的文章哦!

【清甜八宝粥】

材料:

长糯米30克,黑米10克,小麦仁10克,高粱米10克,豇豆10克,红小豆20克,芸豆10克,红皮花生仁15克,红枣10克,莲子15克,薏仁米10克,清水1400ml,冰糖适量。

做法:

1,首先将所有的食材混合在一起,用清水冲洗干净。

2,将洗净的食材放入电压力锅,加入1400ml清水,浸泡一到两个小时。

3,食材泡发好会明显膨胀,盖上盖子,电压力锅选粗粮饭,启动后开始熬煮。

4,程序结束后,待10分钟后打开锅盖,加入适量冰糖搅匀,等冰糖融化后就可以喝了。

5,盛入一小碗,可以看出八宝粥煮的时间恰到好处,浓稠度也正好。

6,舀一勺入口,清甜软糯,太好喝了。

小贴士:

1,冰糖可以用白糖替代。

2,如果食材不浸泡,就要增加熬煮的时间。

3,配方中的量是三人份。

4,食材和水量都可以调整。

这样一款做法简单、软糯细滑的懒人版八宝粥的做法你学会了吗?如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章,让更多的人学会这款养生粥的做法。如果觉得我的文章写得好,就点个赞吧,你的支持和鼓励是激励我前进的动力,我会写出更多优秀的文章来回报大家的!

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