这三种常见食材 搭配做汤最棒（孩子爱喝 简单又营养）

今年的雨季是否特别多?这段时间一直都在反复下雨，大部分人该是都不喜欢这样的天气的吧~尧妹却好喜欢下雨天…看着窗外烟雨蒙蒙的天气，好似老天都在讲故事

做菜真的是一件看心情的事，每天变着花样讨好自己是认真的，给孩子营养每一餐也是用心的。最近尧妹多是做简单的菜汤多，感觉更适合现在的天气~解解腻也解解燥~如果你吃多了大鱼大肉，偶尔也来一碗清汤换换口味吧~

【番茄紫菜蛋花汤】

主要食材：干紫菜，番茄（西红柿），鸡蛋

配菜/调味：油（花生油/橄榄油/香油，都可以哦~根据个人口味，尧妹放的是橄榄油），食盐，胡椒粉

注：今天尧妹煮的是一到两个人的量，所以原材料偏少哦~

1． 半个番茄切小丁，奶锅放水，约三分之一就行，直接把切好的番茄放进去大火煮（番茄没切之前开水烫一下去皮，口感会更好哦~）

2． 紫菜可以用清水泡一下，也可以不泡（反正尧妹就是比较作的一个人，每次都要泡一下，好像吃起来才放心）

3． 番茄汤煮开，沸腾了之后关小火再煮五分钟，待番茄有些微软即可，孩子也会爱吃哦（另外一种做法是先放少许油爆炒一下番茄再加水煮哦~这样的汤汁更浓郁）~

4． 转大火，倒入紫菜，搅拌一下

5． 待汤再次翻滚，直接打入一个鸡蛋搅拌（或者还有另一个方法是提前用碗打散好鸡蛋，这样开花更漂亮哦~别问尧妹为什么没有那样做~我只是想吃一整个的鸡蛋啊~）

6． 起锅前放入一勺油，一勺食盐，少量胡椒粉调味即可

7． 一碗香喷喷的番茄紫菜蛋花汤就做好啦~鲜美的紫菜汤里，还有番茄酸酸甜甜的味道，真是及美味的呢~简单易学，随时煮来吃~特别适合炎炎夏日的汤品哦~

不做最难，只做最好吃的家常菜。有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~稀饭就关注@爱吃肉的微胖尧妹子

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