天冷早餐多喝热饮 这3款豆浆香浓顺滑（好喝无添加 做法简单）

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小寒后，天气越来越冷了，早餐喝一杯热乎乎的香浓豆浆，浑身都暖和起来。豆浆享有“植物奶”的美誉，一碗香浓顺滑的豆浆搭配上一根油条，是很多人早餐的标配。但是现在外面快餐店和早点摊的豆浆很多是用豆浆粉勾兑冲泡而成的，既不好喝又没营养。我从来不买，还是自己磨的豆浆零添加更营养美味。

但是打豆浆的时候也需要注意一些小细节，掌握了窍门才能省时又省力，做出的香浓顺滑的豆浆。制作豆浆时最关键的就是黄豆和水的比例，很多人觉得自己在家做的豆浆没有外面买的好喝，就是因为黄豆和水的比例不对导致的。一般来说黄豆和饮用水的比例是1：10，就是如果黄豆是100g，饮用水就是1000ml，这个比例打出来的豆浆稀稠度会更适中，口感也比较香醇。下面分享一下我家经常做的3款豆浆，食材和做法都很简单，好喝又营养。

豆浆比起牛奶更受大家喜爱，也更利于人体吸收。早餐来上一杯元气满满的豆浆，是非常棒的选择！想要做出味道香浓的豆浆，记得要挑选颗粒饱满、色泽光亮的黄豆。过滤的豆渣不要倒掉，可以做成豆渣饼，不仅美味而且营养丰富。

【食材准备】：

黄豆100g、饮用水1000ml

【制作过程】：

1、先挑去黄豆里面的坏豆和杂质，然后用水清洗干净。

2、把淘洗好的黄豆放入豆浆机中，加入饮用水，注意不要超过里面最高水位线。

3、选择特浓/干豆键启动程序，这一步根据你家的豆浆机功能来选择。当豆浆机程序结束发出“滴滴”声时，原汁原味的黄豆豆浆就做好了，把豆浆过滤后倒入杯中，稍微冷却即可饮用。

南瓜口感软糯香甜，营养非常丰富。为了避免喝纯豆浆会引起腹胀，可以在打豆浆的时候加点南瓜进去。加了南瓜打出来的豆浆色泽金黄，喝起来香甜细腻，口感也非常润滑。

所需食材：

南瓜150g、黄豆80g、饮用水1000ml

详细做法：

1、先用刀削去南瓜外皮，然后去瓤清洗干净后切成南瓜丁，再把黄豆清洗干净。

2、把南瓜丁和黄豆一起放入豆浆机中，加入饮用水。选择特浓/干豆键启动。

3、当豆浆机程序结束发出“滴滴”的提示音时，飘香顺滑的南瓜豆浆就打好了。用过滤网过滤后倒入杯中即可食用。

紫薯是非常常见的一种食材，色彩诱人，口感绵密香甜。把紫薯和黄豆一起放入豆浆机，打成营养美味的紫薯豆浆。浓浓的豆香伴着紫薯的甜糯在味蕾间化开，既有豆浆醇厚的口感，又有紫薯绵密的口感，比普通的原味豆浆喝起来更香。

食材：

紫薯1个、黄豆80g、饮用水1000ml

做法：

1、先把黄豆淘洗干净备用，再用刀削去紫薯的外皮，放入水中清洗干净，然后放到案板上用刀切成紫薯丁。

2、把紫薯丁和黄豆一起放入豆浆机中，加入饮用水。然后选择特浓/干豆键启动程序即可。

3、当豆浆机结束程序发出“滴滴”的提示音时，色彩诱人的紫薯豆浆就打好了。

1、可以晚上睡前用清水把黄豆泡上，第二天早晨用泡发好的黄豆打豆浆，能节省一些时间。

2、我个人喝豆浆更喜欢原味不加糖，能喝到食材的原味。如果比较喜欢甜味可以添加适量糖调味。

3、不建议用保温杯来储装豆浆，因为豆浆放在保温杯里3-4个小时后就会酸败变质不能饮用。

4、除了南瓜和紫薯之外，还可以加入山药、红枣、花生、枸杞、百合等食材，不仅能丰富豆浆的口味，还能增强营养。

5、豆浆一次不要饮用太多，防止出现消化不良反应。没有完全煮熟的豆浆中含有对人体有害的生物碱成分，所以豆浆一定要煮熟后再饮用。

以上就是我家早餐常喝的3款营养豆浆，好喝健康。今天的分享就到这里，感谢大家阅读。

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