苹果换个吃法 功效翻倍(一天一个 防病强身)
2023-05-15 分类:养生资讯
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我们常说“一天一苹果,医生远离我”。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素。被称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
一个苹果,预防多种疾病
1. 辅助预防癌症:
苹果中含有的花青素、多酚、黄酮类物质是高效抗氧化剂,能辅助预防癌症。
2. 保护心脑血管:
苹果中含有果胶,这种可溶纤维能有助于降低血压、血糖、胆固醇,保护血管,降低中风和冠心病的风险。
3. 防痴呆:
苹果里含有的槲皮黄素非常好,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。
4. 强健骨骼:
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰,帮助预防钙质流失。
苹果虽好,但天冷了,年纪大、肠胃不好的人不敢多吃,很容易拉肚子;而若是熟吃,有人担心苹果中的维C会流失。但其实维C、抗氧化物质的损失不大;而其它营养素,如钾元素、果胶、矿物质、膳食纤维则不会流失。
【来源:BTV文艺频道】
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