银耳是血管清洁工 常吃或能降血脂（提醒：这4类人 奉劝你少吃）

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“就喝了碗银耳汤，人却差点没了！”

郑州的廖女士，跟平时一样，在家里喝了碗银耳汤，然而1个小时之后，就开始上吐下泻，被家人紧急送往医院，期间还一度陷入昏迷。

经过就医诊断，发现廖女士的肝、胃都出现了严重的损伤情况，尤其是肝脏，甚至察觉到了癌变迹象。

询问交流之后，医生得知，廖女士原本就患有高血脂状况，听人说吃银耳可以降血脂，于是就开始每天服用这类食物。不过，廖女士为了节省时间，经常是提前将一大锅银耳汤熬出来，放在冰箱里，等到想喝的时候再拿出来热一热。这种做法固然让廖女士省了不少功夫，但却给身体健康埋下了隐患。

久放的银耳汤中会逐渐滋生出一些米酵菌酸成分，这类毒素会持续损伤肠胃黏膜和肝脏组织，从而诱发相应的病情显现，时间久了之后，还或增加身体的染癌几率。廖女士就是因为常喝这种菌汤，才导致自己身体状况严重受损。

银耳是血管清洁工，常吃或可降血脂？提醒：这4类人，奉劝你少吃

根据医生解释，银耳中虽然含有丰富的矿物质和溶菌酶，但本身并不具备所谓的降脂效果，对于以下人群来讲，则更加不适合服用银耳。

1.出血性中风患者

出血性中风患者自身的凝血功能比较差，银耳作为血管的清洁工，能够促进血液循环，更加不利于凝血，甚至是加重病情。

2.脾胃虚寒患者

银耳属于一类寒性食物，所以并不适合一些体寒或者胃寒的患者过量服用，会导致一些腹泻、腹痛和消化不良等情况。

3.日光性皮炎患者

银耳属于吸光特别强的食物，善于吸收光合作用，对于日光性皮炎患者来说，最好不要食用这种食物，这些物质会随着血液流动循环到各个地方，一旦受到阳光照射，还会加重病情。

4.感冒患者

患有风寒感冒的人群，平时也不宜服用银耳，主要是因为这类食物不仅会加重感冒病情，而且也会干扰一些抗生素等药物的应用，平时应该谨慎留意。

既然银耳并不能起到降低血脂的效应，那对于目前临床上高发的高血脂病症来讲，又该如何进行调理治疗呢？

高血脂作为一种慢性病情，其诱发因素本身就有多种，而对于降低血脂来讲，更需要从日常生活中悉心调理，若能掌握以下降脂方法，或能更好通透血管、稳固健康：

1）补充降脂物

其实单纯通过普通饮食，的确很难起到真正意义上的降脂作用，在平时膳食过程中，应该更多在意搭配些黄花草油酸类营养，其中含有的亚麻酸、植物甾醇等天然成分，不仅可以稳定调低血脂，而且无任何身体副反应。平时坚持服用，能够更好通透血管，恢复健康。

高血脂患者日常吃点黄花草油酸，可以有益血管功能的维持改善，帮助加速体内的血液运转，从而起到很好的降脂、调脂作用，对于自身内环境状况的稳定而言，也有积极效应。

2）适度运动

除了饮食上要有所重视，平时也要多参加一些有氧类的锻炼，比如瑜伽、慢跑、游泳等，都能很好促进脂质代谢、增益身体健康。

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