王自个｜今天做了丝瓜菌菇汤 味道真是鲜（夏天喝可以解暑降燥）

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减肥，是女生永远的话题。这里不够瘦，那里还有点肥肉。但是很多减肥餐真的超难吃，有没有。真的健康减肥，不是不吃东西而是吃对的东西。现在天气热，容易上火。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称，菌类的好处就更不用说了。 刚学了这款清热解毒，降压降火的汤，调料少清淡，味道鲜美，夏天吃正好。 这道汤用的油很少，调料也很少。用的食材虽然不多，但是食材本身的鲜香都是上乘的，把每种食材的味道都体现出来，汤就很好喝了。主要是利用食材本身的鲜味。减肥的MM记住，少油，少糖，少脂肪，才是减肥的关键。外面很多菜即便是素菜也添加了大量的油，盐，糖，这些你都看不到。所以减肥还是得自己做饭，MM们动起来吧~~食材普通，各处都能买到，操作也很简单，易学，分享给大家。

食材

主料：丝瓜、蟹味菇、白玉菇、胡萝卜辅料：盐、芝麻油、姜片、植物油

步骤

1.白玉菇、蟹味菇洗净沥干，胡萝卜用模具印出花型；丝瓜去皮，切滚刀块。

2.锅中倒入少许油放入姜片、菌菇，炒出香味。

3.待菌类变软，放入胡萝卜，煮上几分钟。

4.加入丝瓜烧一会儿。

5.倒入适量的水煮开。

6.中小火焖五六分钟，放入盐调味。

7.淋上少许芝麻油，搅拌一下即可。

8.鲜美可口的丝瓜菌菇汤就做好了，喜欢的小伙伴们快快煮起来吧！

小贴士

菌菇类可以随意，不局限。 菜的量也随各人饭量、喜好增减，不固定。盐的多少，根据自己的口味添加。把蘑菇炒一炒是为了去除蘑菇的腥味，激发蘑菇的鲜味，所以不可以省略哦。我是王自个，如果喜欢的话可以收藏转发分享给更多朋友们，还可以点击关注一下哦！会每天更新的，有什么建议或者意见也可以评论一下，我们一起探讨。

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