广东2代人只卖一碗汤 40元一碗还说很便宜（汕头本地人连吃30年）

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猪肚汤是老百姓餐桌上常见的一道养生汤，养胃补血，做得好滋味无穷，做不好就让人觉得恶心，所以很多家庭不敢轻易尝试做猪肚汤，只敢在外面喝猪肚汤，但是外面餐厅的猪肚到底是不是新鲜猪肚，这个又让人怀疑，不过广东汕头人可没这个担心，因为这边有一家开了三十三年的猪肚汤店，他们家的猪肚可是新鲜猪肚，当地人经常来吃。

一， 两代人经营了三十三年

这家店始建于1988年，以前是一对夫妻在经营，如今已经退休把店留给了儿子，儿子很好地传承了老味道，让老主顾们依然赞不绝口，几天不吃就很想念。小店不大，在这里可以吃猪肚汤、猪肚米粉、猪肚粿条，人多的话就可以来吃猪肚火锅，真是适合各种人群。

一个绿底红字的大招牌很醒目，但是环境很一般，可以说是脏乱破，感觉从开业到现在都没有重新装修过，厕所直接面对马路，真是一言难尽。虽说店内环境不好，但是装食材的冰柜收拾得干干净净，猪杂摆放得整整齐齐，看着就很诱人。

二， 几十个猪肚熬成一锅汤

他们家的服务不错，菜品不多但是道道经典，有原汁咸猪肚汤，是40元起卖，还有达濠鱼丸是20元起卖，各式菜汤米粉汤干粉应有尽有，来这里吃一顿丰富的早中晚餐都可以。为了保证口感，老板每天天没亮就要下乡去农村收购新鲜的猪肚，有多少拿多少，运气差的话一天没几个，就早早卖光。

他们家的灵魂是一锅鲜美无比的猪肚汤，几十个新鲜猪肚熬汤，煮粿条粿水饺，都很美味，更不要说用这个原汤配猪肚，撒上一点胡椒粉，那叫一个绝啊。他们家的猪肚软糯，是真材实料，最大的优势就是新鲜，里面还有酸菜解腻，火锅料也做得很好。鱼丸猪肚猪肉猪腰猪尾巴等等可以随便加，要是什么都想吃一点，一顿饭上一百也是常事。

招牌的鱼蛋爽滑弹嫩，清香爽口，猪腰没有膻味，很新鲜也比较脆口，还有老板自己做的猪油饼，里面有一些油渣，特别绵实香脆，如果喜欢的话50元一个，可以单卖打包带回家慢慢吃。

三， 价格不便宜当地人却直呼实惠

除了吃猪肚汤，店里的面啊水饺都不错，面条酱汁调和得刚好，还可以加豆芽清脆解腻，饺子是现包现吃，满满的馅料看着就很诱人，干燥凉爽的天气来这里补水发汗最适宜了。虽然不便宜但是食材确实很不错，而且分量很足，汤管够胡椒粉管够，肉还给得多，当地人都觉得很实惠，你觉得呢？

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