立秋后要吃它 既是菜也是药（坚持10天 排出体内黑旧宿便）

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立秋后要吃它，既是菜也是药，坚持10天，排出体内黑旧宿便

#一天一道减脂餐#中国的饮食文化博大精深，在我们的生活中，有很多既可以做菜，又可以做药的食材。所以，懂得保健养生的人，往往在品尝家常菜的过程中，得到了健康。今天给大家介绍一款立秋后非常常见的药食两用型食材，它就是鱼腥草。鱼腥草也被称为折耳根，在贵州地区是一道非常常见的家常菜。鱼腥草的药用价值非常的高，可以清热解毒、可以健胃消食、可以治疗便秘、可以消炎杀菌，尤其是女性妇科方面的炎症。在药用方面，更可以帮助治疗很多的常见疾病。这一点，我们的祖先早就已经在药典上收录记载了的。

鱼腥草是非常适合女性经常食用的，尤其是立秋过后，正是鱼腥草最鲜美的时候。经常吃一点鱼腥草，可以消除妇科方面的炎症。而对于需要减肥的朋友而言，鱼腥草更是可以经常吃一点的。帮助肠胃的消化，吸脂刮油，排出体内的黑旧宿便。我在减肥期间，便秘的时候，就经常会用鱼腥草泡水喝。不过鱼腥草有点鱼腥味，没有吃过的朋友估计第一次会不习惯。所以，今天介绍鱼腥草美味的减脂餐做法，喜欢的朋友，不妨一起来看看吧！

立秋后要吃它，既是菜也是药，坚持10天，排出体内黑旧宿便！

食材：鱼腥草300~400克、红辣椒2个、姜2片、蒜4颗、生抽2勺、蚝油1勺、花椒油少许；

做法：1. 把新鲜的鱼腥草根摘去老根，只留嫩根。（老的部分不用丢弃，用来泡水喝最好。）红辣椒处理干净，切成末，备用；姜、蒜处理干净，切成末，备用；

2. 将鱼腥草根切成小长段，用开水烫5秒钟，捞出晾干，备用；

3. 锅中放油，五成热时将红辣椒末、姜末、蒜末爆香，最后加入生抽、蚝油、花椒油搅拌均匀；

4. 最后将调好的凉拌汁浇在鱼腥草根上面，腌制15分钟，就可以吃啦。

这款凉拌鱼腥草的做法，在贵州地区十分受欢迎。将它作为减肥朋友一天一道减脂餐而言，再好不过！立秋后，趁着鱼腥草最鲜美的，赶紧尝一尝吧。

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