淳百味：那些火了10年的经典美味 不用看菜单（进店就会点）

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前言：

它遍布在城市的各个角落；

它可能藏在写字楼商场周围的拐角，也可能藏在你我小区楼下的店面，

它热心接纳着天南地北的食客，从晨色微显到夜幕降临，

它是无数奋斗者心中的精神食粮！

它海乃百川，不管是穿着拖鞋的大哥，还是画着精致妆容的姑娘，在这丝毫不显得违和；

它包罗万象，不管是创业的老板，还是勤勤恳恳的打工人，在这都能抚慰你的三餐四季。

它就是沙县小吃，

在无数人内心都流淌着特殊的情怀......

10年匠心淳百味·新一代沙县国民小吃

在有福之州的福州逐渐发展壮大，从营业至今的第一家店宁化店到目前直营门店超过500+，这一路上得到了越来越多粉丝的支持，那一群吃着拌面扁肉的小孩也已经长大了！

【老经典更回味】

10年经典10年回味，不变的依然是那份初心

对于沙县，印象最深刻的还是号称情侣套餐的“拌面和扁肉”。在淳百味的菜单里，它叫石磨花生酱拌面和经典巨无霸扁肉。

01经典巨无霸扁肉

“经典”真的不是说说而已

【皮薄馅大更过瘾】

被淳粉们疯狂点赞好评的扁肉，“像蛋黄那个大个”，皮薄馅大，吃起来真的很过瘾！仅有0.02cm的蝉衣皮，肉眼就能看到里面新鲜的肉馅。

吃大个的扁肉，就来淳百味！

【百分百纯瘦里脊肉】

真的很难得是肉馅，选用的是百分百纯瘦里脊肉，因为两百多斤的猪猪身上也就只有几斤的里脊肉。里脊肉，肌肉紧缩，有弹性，低脂高蛋白。

晶莹通透的经典巨无霸扁肉，载浮于高汤上，盛入碗中再撒上嫩绿的葱花，清香扑鼻，邻居家的小孩都馋哭了！

02石磨花生酱拌面

浓浓酱香儿时味

【精选澳洲黄金小麦】

作为扁肉的好CP，淳百味石磨花生酱拌面就是浓浓的儿时味道。与一般的面条完全不一样，淳百味的面条用的是澳洲黄金小麦面粉，揉出的面团粘棉有力，做出的面条弹软有韧性，一点不软趴鸭~

【坚持沙县古法工艺】

淳百味的拌面拌上浓郁的花生酱才是王道！上等花生，坚持沙县传统古法工艺——石磨研磨，让花生酱在保留花生原味和营养的前提下，口感更醇香浓厚。

与面条快速搅拌，每一根面条都裹着醇香浓厚的花生酱，最后淋上葱头油突出花生酱的香味，既不会很油腻，又很有滋味，是拌面中的经典！

吸溜吸溜~

03黄金脆皮锅贴

怎一个鲜美了得

【现点现煎】

淳百味的锅贴都是现点现做的，饱满的锅贴漾起满满焦香，形如弯月、底部焦脆、味香诱人。

【水油煎，酥脆不上火】

喜欢煎的焦一些，焦脆的皮，紧实的肉馅略带甜味。再蘸上与锅贴鲜味融会贯通的锅贴酱，咬一口叫人欲罢不能，一口吞下，味道绝绝子！

经典的锅贴，有人创下了一次性吃完6盘锅贴的纪录！

04熬夜伤身

来盅本草养生炖罐

淳百味十年匠心，

好食材认真到每一碗汤。

【精挑细选好食材】

炖罐汤独特精髓其实是对食材的挑选。

畅销款的神奇560长白山老母鸡汤，你可能不知道，是淳百味团队从南到北，亲自到3000公里外的长白山养殖基地，精选的560天的长白山老母鸡。

跨越大半个中国，只为了找到更好的食材，为淳粉们熬一碗更好的老母鸡汤。

【严选山珍，炖好汤】

淳百味的本草养生炖罐，喝过不忘！炖罐中加入了一些本草药材，使得汤汁醇清，味香清甜。560天姬松茸老母鸡汤，560天的老母鸡，搭配了珍稀的名贵食用菌（姬松茸、鹿茸菇、香菇）隔水105分钟炖制而成，一汤入口，战能出手！

想起淳粉说的一句话：

”淳百味我从初中吃到大学毕业，整整10年......“

淳百味10年，最难能可贵的是淳百味坚守好食材制作平凡而美味的每一餐。

十年，一如既往坚守着不变的初心。

在今后的10年、100年，淳百味依然会守着不变的初心，陪伴淳粉们度过一日三餐、三餐四季！

【本期互动】

说说你印象中，淳百味最经典的美食是那一款呢！

评论点赞前三名，淳淳送上文中介绍的四款美食抵用券哦！

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