海鲜粥两种不同的营养做法 (不管哪一种都会让你流口水)
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大家好,欢迎来到美食成长纪,今天给大家分享一道营养养胃粥简单美味做法!
好粥不仅能够调理我们的胃口,还是平时必不可少的一道最佳选择,下面一起来学习一下鲜粥的两种做法。
第一道:海鲜粥
首先我们要提前准备好需要用到的原材料:虾、鲜鱿鱼、海蜇皮各100克,青菜大米各50克。
需要用到的调味料:盐4克。
海鲜粥做法如下:
1:将虾去壳、去除虾的肠泥,取虾仁,洗净。
2:鲜鱿鱼洗净,切块;海蜇皮洗净,切条;青菜洗净,切丝;米淘洗干净。
3:将大米放入汤锅中,放入适量清水,熬成粥。
4:待粥沸腾时,放入虾仁、鱿鱼、海蜇皮、青菜,调入盐煮熟即可。
小技巧:海鲜不用太早放入粥中同煮,待粥沸腾后再放入即可。
海鲜粥的营养价值:具有益气补虚,增强体质作用。特别适合儿童食用。
第二道:一锅鲜粥
首先我们要提前准备好需要用到的原材料:大米300克,螃蟹150克,牛肉50克,蟹肉棒50克,菜干50克,鱼子30克。
需要用到的调味料:盐3克
一锅鲜粥的做法如下:
1:大米淘洗干净,浸泡后沥干。
2:螃蟹洗净,蟹肉棒去包装后切段!
3:牛肉洗净切成薄片,鱼子洗净,菜干切碎。
4:锅中放入大米和适量的水,煮开后转成小火熬成粥。
5:倒入剩余原料,加盐拌匀,全部煮熟后即可出锅。
小秘诀:螃蟹的壳缝隙泥沙很多,要使劲刷洗干净!
一锅鲜粥的价值:具有益气补虚效果,一般人都可食用,特别适合老年人群食用。
好了,今天的这道海鲜粥和一锅鲜粥就做好了!这道简易的家常营养粥如果你学会了,就赶紧试试吧!
你学会了吗?关注美食成长纪,一起来学做营养美食!
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