枸杞子不同季节 不同食法（功效不一样 这些人不适合食用）

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枸杞子的保健功能如此强大，它常常被当作滋补品调养和抗衰老的良药，生食、煎药、熬膏、浸酒皆可。有些人不管三七二十一就大量用枸杞子进补，其实，枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗功效，但并不是随便怎么吃都行的，关键是寻找一种适合自己的食用方法。枸杞子不同季节，不同食法，功效是不一样的，而且，并不是所有人都可以食用枸杞子。下面我们一起来了解一下：

一、不同季节、不同食法

1、春季，可以单独服用，也可以与味甘微温之品同时服用，如配黄芪，可以助人阳气生发，共奏养阴益气之功；配黄精，补阴之中有助阳之力，补气之中具填精之力；有先天后天并补、气血阴阳兼顾之奇妙功效。

2、夏季，可以配菊花、金银花、胖大海和冰糖等，饮用后可使人感觉心旷神怡，有良好的益肝明目作用。

3、秋季，空气干燥，可以配雪梨、川贝、百合、玉竹等制成羹类，也可以配用一些酸性食物，如山楂等，以达到“酸甘化阴”之功效。

4、冬季，枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮养气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。也可与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

二、枸杞子不同吃法，功效不一样

1、干嚼：直接嚼着吃效果最好。

直接用嘴嚼，对枸杞子种营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健功效。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

2、泡水、泡茶：药效十分广泛。

用枸杞子泡水时注意：在市场上买的枸杞子，泡水之前用清水冲洗一下，记得用冷水，不要用开水，否则会冲走部分营养。用枸杞子泡水或煲汤，只饮汤水并不能够完全吸收其营养，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞子也一起吃掉。而枸杞茶的药效十分广泛，枸杞茶的做法有很多种，现在给大家介绍一种。

枸杞八宝茶：贡菊2朵、金银花8朵、红枣1枚、胖大海1颗、莲心8粒、枸杞子5粒、西洋参1片、陈皮2片，冰糖适量。将上述8种以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。对稳定血压有一定的辅助效果，并可生津润肺。

3、煮粥：加入不同食材有不同功效。

枸杞菊花枣蜜粥：银耳、大菊花、无核金丝枣、枸杞子、蜂蜜各适量。银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；砂锅水开后放入大米、银耳再大火煮开，小火继续煮半小时；放入菊花、无核金丝枣、枸杞子，继续煮半小时；将煮好的粥放凉至60℃以下，放入蜂蜜调均即可。菊花能很好地帮助人体补气、补力、除烦、解毒，枸杞子具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，大枣性味甘平，入脾胃，具有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。

三、吃多少，每天20-30克足够了。对枸杞子的毒性动物实验表明，它是非常安全的食物，不含任何毒性，可以长期食用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞子比较合适，治疗用量可增至30克。

四、枸杞子并不是所有人都可以食用的。

最适合吃枸杞子的人是体质虚弱、抵抗力低的人，但专家指出，并不是所有人都可以食用枸杞子，不适合的人群吃了反而会有副作用。

1、由于枸杞子温热人体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2、枸杞子可滋补肝肾，肝肾不虚者没有必要服用。

3、性情太过急躁，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要服用。

4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。

5、有的人吃枸杞子太多，可造成眼睛红肿不舒服，视力模糊等。

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