什么（香菇油菜包子的做法竟然这么简单）

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素食包子的天花板香菇油菜包子。双十一买的竹蒸屉首秀。热爱厨具热爱美食热爱生活，这就是眼下我的生活。

By 马小厨77

用料

小油菜 1000克香菇 250克豆腐干 250克葱 半根盐 适量味精 适量猪油 适量植物油 适量蚝油 适量面粉 500克温水 260克泡打粉 5克酵母 5克

做法步骤

1、小油菜焯水过凉水切碎备用。

2、香菇、豆腐干切丁。

3、锅中加植物油和猪油翻炒香菇丁、豆腐干丁，依次加入蚝油、盐、味精调味。

4、拌入小油菜最后撒上葱花馅就调好了。

5、面发好后排气分成大约25-30克一个小剂子。

6、一共包了25个包子，现在天气冷包子包好后醒大约30分钟。

7、蒸锅上气后蒸10-15分钟。

8、皮薄馅大。

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