孩子发育期 每天都吃这种鱼（补钙补脑 一天一条 价格也不贵）

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孩子发育期，每天都吃这种鱼，补钙补脑，一天一条，价格也不贵

我家孩子现在正处于快速发育的阶段，基本上每个孩子到了初中，身高都会突然长高。像我那个时候，初中一个学期就长了接近10厘米，就好像突然被拉长了。所以在这个时期，孩子要补充营养，不然营养跟不上，孩子身高的发育就会受限，或者长高了，身体就会很瘦。

孩子发育期，每天都吃这种鱼，补钙补脑，一天一条价格也不贵。鱼肉是最好的选择，鱼肉营养丰富，蛋白质、矿物质。氨基酸等含量都比较高。相比牛肉，它的优势就在于价格便宜，牛肉营养也丰富，但是牛肉一斤四五十块钱，成本太高了。这鱼就是鲳鱼，是海里的一种鱼，是最常见的一种海鱼。鲳鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，所以很受人们的欢迎，而且鲳鱼的价格也就十几块钱一斤，比猪肉稍微贵了一点。鲳鱼红烧最好吃了，下面小编教大家红烧鲳鱼的做法，一起来看看吧～

【红烧鲳鱼】

食材：鲳鱼、姜、葱、蒜、葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、面粉、食用油。

做法：首先把鲳鱼洗干净，表面改刀，然后撒上面粉，涂抹均匀。再将葱姜蒜切好备用。

锅中烧热油，下入鲳鱼煎至两面金黄，然后再下入葱姜蒜爆香，烹入料酒、生抽和老抽。

接着加盐和白糖调味，倒入适量热水烧开，中火烧10分钟，最后大火收汁，撒些葱花就可以出锅了。

鲳鱼最好吃的做法就是红烧，红烧先把鲳鱼下锅煎一煎，煎的时候要注意，拍打上一些面粉，可以防止鱼皮煎破。做鲳鱼要注意去腥，海鱼多多少少都有腥味，鲳鱼的腥味是比较淡的，加些料酒去腥就可以了。

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