什么油“最”不健康呢 大豆油吗（建议：这2种油也许要少吃）

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我国的饮食非常丰富，各个地方都有自己独特的美食，但提到做饭，就不得不说道食用油，不管是家常菜还是街头小吃，都离不开食用油，如果食用油比较好吃，也会给食物增色不少，商场中的食用油有很多，让很多人都不知道该如何选择。

随着社会的发展，人们的意识也有了很大的提高，在饮食方面，已经不满足于充饥，而是开始追求饮食的健康以及营养的均衡，也有不少人在生活中极为注意，想要通过食用一些比较健康的食物，让自己的身体变得更加健康，当然，作为任何食物都必不可少的食用油，自然也不会被忽略。

想要让食物健康，食用油也非常重要，如果油本身就不健康，也会给身体带来非常严重的影响，甚至会造成血脂浓度过高，给心脑血管带来负担。

目前为止，市面上的食用油种类非常多，大豆油、花生油、菜籽油等都是十分常见的油类，生活中也有不少人在使用，近段时间，有不少人都听说大豆油是最不健康的油类，经常食用大豆油会给身体带来一些损伤，那么这个说法是真的吗？

大豆油是超市中常见的油类之一，也是相对比较便宜的一种油，有不少家庭会将大豆油作为自己的主要食用油，尤其是在北方地区，大豆油几乎是家家户户必备的油类，大多数人做饭首选的就是它。

作为一种植物油，大豆油中的不饱和脂肪酸非常丰富，约占总体的90%左右，而剩下的10%则为饱和脂肪酸，还有一些其他营养物质。

经常食用大豆油，能够有效地为身体补充多种营养物质，尤其是大豆油中含有丰富的亚油酸，这类物质是人体所必需的营养之一，如果缺乏亚油酸，就会引起相应的症状，造成不适感，因此，大豆油对身体有着十分重要的意义。

也就是说，大豆油不健康的说法并不正确，食用大豆油反而会给身体补充多种营养，让身体越来越好，在日常中，仍然可以放心购买食用大豆油。

反式脂肪酸

可能很多人都没有听说过反式脂肪酸，但其实，它在生活中无处不见，不少小零食中都有它的身影，代可可脂是它，植脂末是它，起酥油还是它，对于爱美的女性来讲，反式脂肪酸就是变美路上最大的阻碍，摄入过多的反式脂肪酸，不仅会有变胖的风险，还会给心脑血管带来负担，导致出现疾病。

并且，肥胖本身也会给身体非常多的负担，尤其是肥胖会给心脏带来压力，带来心脏疾病，给身体健康造成严重的损伤。

因此在购买零食的时候，最好要留意一下配料表，如果有反式脂肪酸，最好不要购买，避免摄入过多给身体造成危害。

猪油

相信很多人都觉得，猪油非常美味，尤其是用来吵青菜，能够给青菜增香，尤其是对于老一辈的人来说，仍然有不少人保留着炼制猪油的习惯，并且在日常中使用猪油作为主要食用油。

但猪油中的脂肪大多数是饱和脂肪酸，相比较于植物油来说，动物油脂并不好消化和吸收，更容易引起肥胖，并且，还会给身体带来多种危害，尤其是对于患有三高血症的人来说，使用猪油还会加重病情，因此最好不要食用。

#健康有知识#

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