蜂蜜柚子茶的功效及正确喝法

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这次新型冠状病毒带来的疫情，将人们困在了家中，无聊之际也锻炼了大家的动手能力，于是“自制凉皮”、“自制蛋糕”、“面包”、“猫耳朵”等小零食火遍整个抖音圈、朋友圈，除此之外，肺炎病毒的来势汹汹也让更多人开始关注养生，注重绿色与健康，也将蜂蜜柚子茶再次推向大众面前，让其再次火了一把！

为什么在这一特殊时期蜂蜜柚子茶会大火，似乎全网都在动手做蜂蜜柚子茶？蜂蜜柚子茶到底有哪些功效？

一、理气化痰，清肺止咳

蜂蜜含有无机盐和多种维生素，能润肺补虚、补中润燥，而柚子富含维生素C，能化痰止咳、清热去火，二者煮茶引用，对于理气化痰，清肺止咳有非常好的功效。疫情时期，感冒咳嗽者众多，蜂蜜柚子茶能够很好的缓解咳嗽症状，是止咳的常用饮品，对于长期吸烟者，更是清肺止咳的佳饮。

二、润肠通便，去油解腻

蜂蜜中富含有机酸及酶类等多种活性物质，能促进胃肠蠕动，帮助消化食物，而柚子中富含纤维素及果胶等成分，有润肠效果并能显著缩短排便时间，此外蜂蜜和柚子中富含的维生素及矿物质等成分对维持胃肠功能正常也有积极的作用。年节之下，多大鱼大肉，暴饮暴食，加重肠胃负担，一杯蜂蜜柚子茶轻松去油解腻，润肠通便，减肥瘦身，是再合适不过的饮品了。

三、排毒养颜，美容美白

蜂蜜中富含的抗氧化物质能增强体内抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，而柚子中富含的维生素及果胶等成分能通便排毒并能起到美白淡斑的效果，此外蜂蜜和柚子中富含的营养物质还能促进代谢并能修复和更新受损的皮肤细胞。

四、消除疲劳，缓解低血糖

蜂蜜柚子茶有消除疲劳的功效，原因是蜂蜜中富含的单糖(葡萄糖和果糖)能快速进入血液中为人体补充能量物质，而柚子中富含的果糖及氨基酸等成分也能为人体正常运作提供大量的能量，因此感到疲劳尤其是因血糖过低而引起的各种不适时可适当喝些蜂蜜柚子茶来缓解疲劳。

蜂蜜柚子茶功效多，其做法却非常简单，一个柚子，一罐蜂蜜，就可以做出一大罐，即经济实惠又绿色正宗：

一、清洗切丝

将准备好的柚子用清水+盐清洗干净（去石蜡），然后剥开柚子并把果皮和果肉间的白瓤去掉，后将果皮切成锡丝，同时将果肉掰成细块。

二、上锅慢熬

锅中加适量的水和蜂蜜大火烧开，等水烧开后加入切好的柚子皮，煮到半透明状时加柚子肉并小火慢熬成黏稠状即可关火。

三、冷却冷藏

柚子茶冷却到40℃以下时加蜂蜜，搅拌均匀后密封放入冰箱的冷藏室中，冷藏约三天左右即可取出用温水冲调均匀后饮用。

蜂蜜柚子茶的饮用也是有讲究的，正确的冲调能让功效发挥到更大，在冲调时要掌握好温度、时间和用量。

一、冲调时间：

蜂蜜柚子茶要用温水冲调后再饮用，但冲调时水温不能超过60℃(建议40℃以下)，否则高温会破坏蜂蜜柚子茶中的活性物质而降低营养价值。

二、饮用时间：

建议蜂蜜柚子茶不要在空腹时饮用，建议尽量在早餐后半小时或晚餐后一小时左右再饮用。

三、每日用量：

蜂蜜柚子茶的食用量一定要控制好，每日掌握好量，不宜太多。

蜂蜜与柚子完美组合，蜂蜜的清甜与柚子的清香融合，口感味道非常好，自己做上一大罐，春季养颜、夏季降燥、秋季润肺，冬季解腻，成为一年四季的绿色养生饮品。

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