秋天 多给家人煮这饭（减轻身体负担 比吃白米饭健康多了）

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秋天，多给家人煮这饭，减轻身体负担，比吃白米饭健康多了

白露过后，昼夜气温温差开始有了变化，这个时候也开始进入了干燥季节，平时准备一两勺蜂蜜，冲泡温水喝也是不错的去燥保健办法。说到底，季节变化快，只有提高了自己的抵抗力，减轻身体负担，日常饮食注意调理，别让脂肪增加太多，季节交替身体更健康，也更容易适应温差变化。

现在生活节奏快，工作压力大，“三高”人群偏向年轻化，不止老年人要注意，更多的是年轻一代要注意了。既然有了智能电饭锅，那就要好好试一试，做几道养生饭给父母调理调理。这一锅养生饭，老少皆宜，健康营养还能减少淀粉吸收哦！一起来看看怎么做的。

【健康养生杂粮饭】

食材：糙米100克，黑小米100克，玉米碴100克，清水适量。

具体步骤：

1.这是黑小米，和咱们平时熬的黄色的小米其实是一样的品种，只是黑小米产量相对更少一些，超市能买到。黑小米有丰富的铁质，能补充许多铁元素，这就是我经常买上一些囤在家里的缘故，随时煮随时有。

2.糙米，没经过多重抛光打磨的大米，纤维丰富，口感较硬，但是比精米白面更有营养，在用它煮饭之前，建议大家用清水把糙米提前浸泡上半天或者一晚上。玉米碴同样比较硬，可以和糙米一起浸泡。

3.电饭锅里加入适量清水，水量在说明书里也大致有说明的，量杯为单位，浸泡好的米大约是2个量杯，水量就添加至提示的水量处。

4.接着把浸泡过的糙米、玉米碴和黑小米倒入配备好的内胆里。

5.把内胆放入电饭锅中，选择蒸粗粮这个功能即可，或者可以试试选择其他低糖或者脱糖的功能，因为这三样都是粗粮，所以我选择了蒸的功能键。

6.大约30分钟左右，粗粮饭就蒸好了，下层的清水是沥出来的水分和看不见的糖分哟。

杂粮饭趁热吃，口感糯糯的，营养好，多吃杂粮饭，减轻身体负担，只有降低日常主食中的碳水淀粉质的摄入比例，高血糖这些三高指数会跟着慢慢下降，从而使身体更健康哟！

【小提示】：

米饭趁温热吃，放凉后玉米碴会变硬，影响口感。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！

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