深秋去天目村落之龙门秘境体验一场美食之旅

TIPS：本文共有 1326 个字，阅读大概需要 3 分钟。

“天目山垂两乳长，龙飞凤舞到钱塘”，吃腻了西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁这些杭派菜肴的精致和寡淡，特别想给自己的味蕾来一次浓郁的味道刺激。

杭州西湖一直向西.....西溪、青山湖、苕溪、天目山，那些隐居在天目村落群山沟壑里的美味就是此行的终极目的。

龙门秘境地处浙西北，位于临安高虹镇镇域内，揽聚石门、龙上、大山三个行政村，景域面积55平方公里。

龙门秘境以灵山秀水为景，以人文遗存为韵，行游秘境，探品古韵，赏玩民俗。

石门古村落明清徽派建筑保留完整，老街多处留存旧时店铺遗址。野攀胜地狮子山巨石耸立高约百米，形似蹲踞之狮。

定云寺云烟袅袅有禅音，天石滩冰川遗迹长1500米，大山梯田以花海造就绝美景观，林家塘野生金钱松古树群华东第一。

龙冷古道陆羽访茶，木公山杜甫后裔移居，天目红色革命印记，鱼岭脚龙井始源等等，都述说着秘境的一众美景史韵。

一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。

天目山和穿村而过汇入中苕溪的猷溪滋养了这一方山水，秘境美食不仅仅是大自然的馈赠，还有着悠久的历史传承和美丽动人的传说故事。

龙门秘酱 大山里的极品美味

山区独特的高海拔、气温低、昼夜温差大等自然环境使得这里山民种植的水稻大豆等农作物有着纯生态的特点。

一个自南宋流传下来的关于石门大山金竹坞的巧手厨娘创制秘酱的故事讲述了龙门秘酱这种人间至味的前世今生。

让这种以山民自种的高山黄豆为主要原料、使用近两个月晾晒发酵产生益生菌的麦饼酱曲，再配以豆掰、天椒、芝麻等配料，古法酿制的美味可口的龙门秘酱有了别样的滋味。

用它配菜、拌面条，那种浓郁的鲜香刺激着味蕾，让你顷刻品尝到大山所蕴藏的所有滋味。

龙门天鹅宴 秘境养生宴

天鹅其实就是高山大白鹅，秘境山区的农民历来就有放养白鹅的习俗，传说石门龙藏坞的大白鹅和很久以前村里的一个贫苦女人去世后以身变鹅报恩的故事有关......

上百只大白鹅放养在秘境深处海拔近千米的高山水塘，最受食客追捧的龙门清蒸鹅是将大白鹅宰杀洗净后抹一层细盐锁住水分，用农家大灶竹蒸笼蒸40分钟，切块装盘，肉质清香、肥而不腻，佐以龙门秘酱更是人间极品美味。

龙门天鹅宴除了清蒸鹅之外，还有用当地野生黄精、高山戴妃金丝皇菊、清水鱼和老作坊自制的盐卤豆腐等食材烹饪的黄精菊花鸡、水涛活水鱼、杜公老豆腐等传统菜肴，秘境养生宴满足了你的口福，也温暖你的心和胃。

垄上行民宿 美味品尝地

这是一家由村里老房子改造的高端休闲民宿。位于秘境核心区块中国最美攀岩小镇龙上村。

民宿分为一二三号楼，一号楼以接待、咨询、用餐为主，二号楼设有住宿区、多功能会议厅、茶歇室，三号楼则为客房中心，周边配有活动草坪和无边际游泳池。

深秋的某个周末，享用过龙门养生宴后，窝在一号楼大厅的舒适沙发上，懒懒地翻看着书架上的杂书、撮一口秘境自制的戴妃金丝皇菊花茶，娴娴地看着落地大窗外，猷溪对面山色斑斓，掩映在葱茏大树下的是间隔有疏的一栋栋欧式小木屋，享受着秋日午后悠闲的时光。

文章来源：临安文旅发布

本文由【凤凰旅讯】原创或编辑整理。相关转载内容只为公益分享传播之用，非商业用途。文章或图片版权属于原作者。如遇到：来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请第一时间联系我们，邮箱：592085011@qq.com 我们将及时审核、更正或删除，谢谢。

如果觉得《深秋去天目村落之龙门秘境体验一场美食之旅》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！