人到中年注意饮食 推荐3种美食（排毒清肠 养护血管 增强体质）

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俗话说：“三分靠治，七分靠养，”意思是说，一个人要养病，要靠治疗三分，靠自己养病七分，这句话中的“养”就是我们现在说的保持健康，所谓养生之道，说的就是自我调理、自我滋补和保养，总而言之，就是维持生命，在日常生活中，注重健康可以提高人们的免疫力和体质，保持健康的人不仅不容易生病，而且免疫力强，即使你生病了，你的身体还是很有弹性的，所以，保持健康是非常重要的，那么，如何保持健康呢？中国的保健博大精深，许多方法和知识都很有效，今天我们就给大家介绍一下养生的方法，学习这些方法，我们就可以提高免疫力，天天健康。

爆炒腰花

配料：猪腰肉2个、青椒1个、红椒1个、干红椒适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、油盐适量。

实践

1、2个猪腰洗净，用小刀把它缝在中间，和所有的组织中间的白色和深红色芯片掉(这是猪腰臊味生产的一个重要组成部分，所以去掉，不要忘记做这一步),斜刀，即在腰部打花刀，好带刀去切成猪腰片，所以炸出一朵花的形状。

2、再把切好的腰花放入容器中，将料酒、生姜、盐、淀粉适量放入容器中腌制，腌制时间最好在半小时左右。

3、等过了酸洗时间后，把肾放入水中清洗干净，然后放入锅内用热水焯水，至于焯水时间不要太长，最好保证在5分钟左右。

4. 锅中倒入适量的油，烧热，放入姜片和干胡椒粉，加入腰花炒约3分钟，取出。

5. 锅中倒入油，加入青椒和红椒，翻炒至碎，加入炒熟的腰花，加水，淀粉均匀翻炒，出锅。

炒小河虾

材料：

河虾300克；红辣椒1瓣，青蒜2瓣，蒜瓣3瓣；生抽1汤匙，少许盐；

实践：

1. 青蒜切段，红椒切丝，蒜头切丁，锅里放适量油，烧热后加入小虾仁；

2. 把虾仁炸至变色，加入韭菜和辣椒。

3.继续翻炒1分钟；

4. 炒匀，加入少许生抽；

5 .加入少许盐，继续搅拌均匀；

6. 加入大蒜搅拌均匀，装盘。

糖醋脆皮豆腐

配料：老豆腐500g，醋15ml，番茄酱30ml，生抽10ml，盐2g，糖10g-15g，水淀粉15ml，葱适量，芝麻适量

1. 将除葱外的所有香料放入碗中拌匀备用；老豆腐切成麻将大小的块；

2. 小心地用厨房纸吸干表面的水；锅里的油烧至八成热时，将豆腐块逐一放入，煎至两面金黄。

3、如果此时锅里的油较多，可以倒出一部分酱料将其拌入锅中；汁变浓后，撒上葱花和芝麻，关火。

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