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这菜女人最爱做给男人吃 补肾强腰还益气(再贵每周都要做)

2022-12-03 分类:养生资讯

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猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养元素,其味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。所以男人要多吃这个菜哈。猪腰子切片后,为去臊味,用花椒水泡2小时左右,当然中途要换水哈,泡至腰片发白膨胀即成

家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结构的变化,猪腰内部的“游离水”结冻而增大体积,迫使猪腰组织疏松,影响成菜的效果。很多人不喜欢猪腰的味道,其实只要清洗干净了炒出来的口感那真的是非常的好,我家经常用猪腰搭配青蒜,不但强身补肾,更能醒脾气、消积食,杀菌

买回来的猪腰切开后放入花椒水浸泡,里面白色部分要摘掉,这个是骚味的地方

然后在表面划花刀,如图这样

最好再切成小块,这样处理好的猪腰卖相好有食欲

烧开水,一定是要热水,然后放点料酒,将猪腰翻入,速度一定要快哦,看变色就要捞起来

将青笋切寸断,量可以稍微多一些

热锅热油将蒜白先放入炒香

大火,将焯烫好的猪腰放入,烹入料酒,放点盐,快手翻炒均匀

最后加入青蒜叶子,拌匀就出锅,如此一道补肾佳品就做好了。男人吃了身体越来越棒,女人看着乐开花,再贵都要买回来给老公吃

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