这道菜美味又补肾 老少皆宜（我家隔几天必吃一顿 男人最稀罕它）

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说起海鲜产品，男同胞们都十分爱吃，鲜美的口味，极其丰富的营养成分，吃多少都不会吃撑肚子，那可真是名副其实的贵且不饱呀，可是在小编看来，虾仁这一种食材也是完美秉持这一种海鲜特色，而如今这一道小菜，名字叫做韭菜苔炒鲜虾。原先，鲜炒虾仁这一道菜属于江苏地区的传统菜式，在特制酱油的烹调之下，虾仁不但易于消化，还有浓郁的鲜味流溢而出。

而经过鲜炒的虾仁更是能把其中的各种矿物质元素以及维生素完美酿制而出，而在经过科学家研究之后发现，虾仁之中有目前最为强大的抗氧化剂，可以有效防止衰老，对于男性而言，更是能够提升体内的激素水平。而把虾仁这一种食材与韭菜苔相互烹制在一起，更能把虾仁的香味带出来，男性最为喜爱这一道菜式了，不仅美味，更是补肾。无论年轻人还是老年人，都十分适宜食用这一道菜哟。而韭菜苔与去了壳的鲜虾一同吃入口中，那鲜美的味道使人的幸福感暴涨呀。隔几天就吃上这么一道菜，全家人的营养都不会缺失哟。

【韭菜苔炒鲜虾】的制作方法

【食材】：鲜虾一斤，韭菜苔三两，色拉油，食盐适量，鸡精适量（不喜欢的可以不放）

【制作步骤】：

第一步：鲜虾去头去壳去砂线，再把虾背上剖一刀，但不要剖断，韭菜苔洗净后切成段；

第二步：锅中倒入半锅的清水，水烧沸后倒入鲜虾焯一下取出备用；

第三步：干锅中倒入适量的油，油热后同时倒入鲜虾和韭菜苔炒匀；

第四步：我们加入适量的食盐炒匀，这里注意韭菜苔不可炒太死，否则味道和口感都会大打折扣；

第五步：如果要吃的更鲜一点，可以再加入一点鸡精进行调味，如果不加鸡精就可以直接起锅装盘了。

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