携带方便 营养美味（低脂菜团一口一个超级爽 您值得拥有）

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携带方便，营养美味！低脂菜团一口一个超级爽！您值得拥有

早上吃什么一直以来都是一个问题，经常吃面包就会觉得单调，总吃包子油条还会觉得油腻，如果您也有这样的困惑，那么小编今天就为您带来了营养健康的菜团。制作简单，可以随身携带，一口一个，尤其是家里有学生的，早上给孩子带上两个菜团，真是十分方便。

平日人们吃的肉比较多，蔬菜什么的相对来说摄入得较少一些，今天制作的菜团子，能当作主食来食用，味道非常不错，可以在吃饭的过程中吃两个菜团，这样不仅能够能做配菜食用，还能够起到有效摄入维生素的作用。

提到营养价值，这个菜团中小编放入了胡萝卜和韭菜，胡萝卜和韭菜都含丰富的维生素，而且还有大量的微量元素，对人体有很好的帮助。吃胡萝卜对我们的眼睛有很大的帮助，而且还可以增强免疫力，而韭菜就更不用说了，是男性最应该吃的蔬菜之一，有壮阳补肾的作用，接下来小编就带您制作这个美味菜团。

美食名称：低脂菜团

制作所需材料

面皮适量，韭菜一把，粉丝一捆，胡萝卜半根，生抽两勺，老抽一勺，黑木耳适量，绿豆少许。

制作步骤

1

把我们需要用到的蔬菜提前清洗干净，对于蔬菜小编没有什么要求，小编选择的是韭菜胡萝卜，如果您家有生菜或者是白菜，都可以用来使用，除此之外还需要准备一些饺子皮，如果您不愿意在家自己制作的话，可以在超市直接购买一些。

2

把所有清理干净的蔬菜切一下，粉丝也要提前泡软，随后切成小段，韭菜不要切得过于细碎，切成适量的小段就可以了，黑木耳要提前泡发，鸡蛋提前煎一下，煎炒的过程中要不断搅动，把鸡蛋打碎煎到定型就可以了。

3

把所有的食材全部倒入盆中，准备接下来的制作。

4

向锅中倒入一勺油，随即用筷子不断搅拌，让所有的蔬菜碎都能充分地混合在一起，放入一勺油的原因，是让油在蔬菜的外层包裹，这样能够锁住蔬菜的内部的水分，让蔬菜的口感更好，更加鲜嫩。

5

继续向锅中放入咸盐，充分搅拌之后需要尝一尝味道，这里都是可以生食的蔬菜，所以不怕有特殊味道，如果咸了就放入一些味精，如果味道不够，则再少放一些咸盐，再放入两勺生抽提味，放入一勺老抽。

6

接下来把我们的面皮放在手上，像包包子一样把所有的馅儿包在里面，这里需要注意，我们要把面皮擀的薄一些，把菜馅包裹在里边之后，还要用手去团一团能够看见小菜包晶莹剔透就可以了。

7

把所有我们包好的小面团放入到蒸锅中，收口朝下，放入蒸锅之前，最好在锅底放上一层蒸布，在蒸布上再刷上一些油，这样能够防止出锅的时候粘连，蒸的时候时间不需要太久，因为面皮比较薄，内心都是蔬菜，25分钟就可以了。

8

出锅了，能够看见所有的菜团子，晶莹剔透的，就像是水晶蒸饺一样，皮儿薄馅儿大，最好是放凉一些，一大口一个，超级好吃。

温馨小贴士

搅馅的时候不要忘记放一些油，这样能够让蔬菜的口感更好。

咸盐要提前放一些腌出菜中的水分，把水分沥干，这样能够让后续包菜团的时候更干爽。

面皮要擀的薄一些，这样才能让面团晶莹剔透。

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