1碗“黄金粥” 初秋喝出好脾胃（3块钱煮一锅 好过人参燕窝）

立秋是二十四节气中，秋天的第一个节气，其实在温度上来说，立秋后的这段时间比夏天更热，同时随着秋天的到来，空气变得干燥，于是很多人会出现流鼻血、皮肤干燥、便秘等症状。

秋天因为季节变化、忽冷忽热，人体会感觉到很多的不适，在饮食上要多加注意，所以才会有“秋补”一个说法。

秋季是进补的黄金季节，但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。 人参、燕窝、莲子、芝麻……面对各种各样的补品，一些消费者感到茫然，秋季进 补到底吃啥好？

今天给大家带来一道非常适合秋补的美食，1碗“黄金粥”，初秋喝出好脾胃，3块钱煮一锅，全家体质好！

这道粥里的主要食材是百合、莲子、红枣、银耳和桃胶。食材多样化，营养更全面，每种抓一小把就成，几块钱就能煮一大锅，全家一起补一补。

百合是秋天特有的食材，它有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。

莲子也在秋天成熟，它能祛暑气，滋补强身。

红枣能滋阴润燥、益肺补气。

人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。 秋季宜多吃这些平价又滋阴润燥的食物。同样能防止秋燥伤身。

这道汤羹，既可以做早餐吃，也可以当宵夜和下午茶的糖水，清甜滋润，口感也特别棒，秋天是莲子和百合上市的时候，尽量选新鲜的口感会更好，如果用干品的话，一定要充分浸泡，最好能泡一个晚上。

【桃胶百合银耳红枣羹】

食材：鲜银耳一朵 百合一个 莲子一把 红枣几颗 桃胶五六颗 冰糖适量

做法：

所有的食材都准备好。

莲子泡一个晚上后，去芯，冲洗干净备用。

桃胶也要浸泡一个晚上，泡软后将表面的杂质都捡出去，反复清洗。

百合一片片剥开，清洗干净，新鲜银耳去掉蒂，撕成小块。红枣洗干净备用，所有的食材都提前准备好。

首先将银耳倒入电饭锅中，加入半锅水，用熬粥键大约煮一个小时，让胶质析出。

加入百合、莲子、红枣，一起炖煮半个小时。

一个程序结束后，加入适量冰糖，搅拌至融化就可以出锅啦。

清甜滋润特别好喝，如果是当解暑的甜品吃，可以放入冰箱冷藏，口感会更黏稠哦。

小贴士：

用新鲜的食材可以节约很多的时间，如果用干的话，一定要提前浸泡一个晚上，银耳稍微撕小块点，这样胶质会更丰富，口感更好。

秋天来了，气候干燥，多喝些糖水汤羹有利于预防秋燥，这个简单又好喝的桃胶百合银耳红枣羹您学会了吗？好吃又健康，多吃也不怕长胖！如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！

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