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补脾是治疗百病的关键 中医这几个食疗方(补脾益胃更美味)

2022-11-25 分类:养生资讯

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在中医里,提到胃就不能不说脾,脾胃是健康的“根”,若脾胃功能不强,就会引发很多疾病。

有一些中医基础知识的朋友都听说过“脾主运化,胃主受纳”,说的是二者共同完成食物的消化吸收及营养的运输,从而滋养全身,脾具有将水谷化为精微,并将精微物质转输至全身各脏腑组织的功能。

我觉得养生必须先养脾胃,胃强身体才强壮,胃弱身体就虚弱。如果把长寿比喻成盖房子,护好脾胃就是打地基,根基不牢,吃再多营养品、保健品也起不到太大的作用。

脾胃好的人皮肤细嫩、有光泽;营养充分消化吸收,吃下去的东西也不会白吃。

很多人对脾虚的危害认识不够,甚至根本不知道自己有脾虚。例如,大便溏稀的人,总是以为自己胃肠不好,去了医院做胃镜吃胃药,折腾了半天都不见好。其实问题出在了脾上,脾阳虚的厉害,无法帮助肠胃对食物进行运化,所以才会出现这种情况。而且脾虚长期得不到改善,会导致各种疾病的发生。

以下这几种食材能保健脾胃:

1.小米粥

小米的营养价值非常高,滋阴养血,补脾肾和肠胃。小米粥,是很多人每天必喝的粥品。红薯,补脾益胃,益气生津,特别美味。煮小米粥的时候,加一些红薯块,熬出的粥,香甜可口,大人小孩都爱喝。

2.地瓜汤

地瓜煮汤补脾健胃,适量食用也对糖尿病病人有益。地瓜性质平和、味道甘甜,也是常用的健脾暖胃食物。很多人担心地瓜会升高血糖,其实地瓜煮汤不会增加身体糖代谢的负担,适量食用反而对糖尿病病人有益。

3.豌豆,豌豆性味甘平,归脾胃二经,常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便,适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥,适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。

4.女人可以吃些健脾益胃的食物,例如山药黑米糊。运用黑米、黑豆、山药、茯苓、芡实、豌豆、覆盆子这7种食材,按照一定比例搭配好,然后用特定的机器打磨成粉粉,制成山药黑米糊,存放在密封罐罐里。每天吃的时候取2勺冲饮食用即可。

山药黑米糊集合了这些食材健脾益胃、补脾止泻、补气养血之功效,弥补了单种食材营养成分单一、吸收单一的不足,而且加入了冰糖,口感很好。上班族没有时间制作的,可以在网上搜索相同配方的成品直接吃就可以,效果是一样的。

肝不郁,则脾不虚,大家都知道“茶饭不思”“气饱了”,其实形容的都是肝脾不和的故事。常有病人告诉我,吃完饭还感觉饿,但肚子却是鼓鼓的,吃了胃肠药也不管用。脾胃有四怕。一怕生,二怕冷,三怕撑,四怕生气。生冷的食物,如各种冷饮、生的蔬菜水果等,会带着寒气进入身体,最容易伤及脾胃。

此外,脾胃最怕撑,饥一顿,饱一顿对它伤害最大。胃生病大多和人饮食不节制有关,脾生病则与人过度劳累有关(过劳忧思)。肝与脾胃互相影响。必须先养好肝才能解决脾胃的问题。

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