冬季养生：这种肉比猪肉便宜 能补充肾气（还能减轻咳嗽）

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冬季养生：这种肉比猪肉便宜，能补充肾气，还能减轻咳嗽！

冬天是养生的季节，天气严寒，万物藏匿，这时候我们就应该在吃上面多下点功夫了，而对于男人来说，这也是一个补肾藏精的季节，冬天补好了，春季就能大有作为，很多人觉得吃猪肉最补，其实并不是这样，今天小编要推荐一道养生肉菜，这道菜不但比猪肉要便宜，而且除了补充肾气，还能减轻咳嗽！

这道菜就是湘西的名菜——血浆鸭，经过一个秋天的养膘，冬天的鸭子已经非常肥嫩了，大家可以趁早吃，而且冬天的天气很干燥，很多人都出现了口干的现象，并且还上火了，鸭子肉性凉，很适合上火的人吃，另外多吃鸭肉还能压制咳嗽，老人和小孩可以多吃点鸭肉比猪肉也便宜很多，好吃又实惠，这道菜在一般的饭店最少百元起，自己买材料做也就几十块钱！

而这道血浆鸭怎么做呢？其实最重要的就是血浆，建议大家直接买一只活鸭子，用它自带的血，原汁原味，然后就是翻炒了，记得鸭皮一定要和鸭肉分开，这一点很重要，不然的话没办法入味，炒到一半我们要焖上十分钟，这也是为了更好的入味，具体细节大家可以找视频教程，我就不在这里啰嗦了，最重要的是最后一步，把鸭血和鸭肉炒均匀，非常考验厨艺，对于新手来说这一步还需要多加练习！

这道血浆鸭的味道那是极好的，吃一口满口的汁水，非常满足，当然也不要吃太多，免得坏肚子，另外这道菜的功效非常的好，很多男人都爱吃这道菜，湘西的男人强壮不是没有原因的，当然这道菜要做好也需要时间和练习，大家可以在家多试试，在家里吃要比在外面吃实惠多了，你们觉得呢？

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