冬季滋补就喝这三种汤 在家就能做（营养又美味 还能增强免疫力）

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冬季滋补就喝这三种汤，在家就能做，营养又美味，还能增强免疫力。

冬天来了，全国各地的气温都开始下降，转眼又到了手脚冰凉的季节。在这种严寒的季节，多数人都喜欢喝一碗热乎乎的汤来暖身子，那么有什么汤是喝起来美味，营养含量又高，还能增强身体免疫力的呢？

小编接下来就来为你们介绍一下，冬季滋补要喝哪几款汤。别担心，这些汤做起来都非常简单的，自己在家就能做。

第一款、红枣乳鸽汤

大家都知道，红枣的营养价值很高，能够补血，尤其是对女性的身体好，让女性面色红润起来。而乳鸽呢？与其他我们平常所吃的肉类相比，鸽肉中所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素，十分丰富。我们都知道，孕妇生产完，或者是病人手术完都会炖鸽子汤来给他们补身体，可见它的营养价值有多高了。

之所以给大家推荐这款“红枣乳鸽汤”是因为它做起来没有那么复杂。

首先我们要准备炙百部，大约10克，它是一种可以温润肺气、化痰止咳的植物，对人的身体很好，红枣数个，想放多少看你自己喜欢，爱吃红枣的可以多放几个，一般来说五六个就足够，另外还有乳鸽1只、生姜3片，枸杞五颗。

将这些所准备的材料一起放进锅内，有条件的可以试用砂锅等专门炖汤的器皿，效果更好，然后加入清水1000毫升左右，用大火煲沸后，改为用文火煲两小时左右，最后放入适量食盐，滴几滴香油提味即可。

第二款、萝卜鲫鱼汤

大家应该都听说过一句俗语，叫做“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这是因为到了冬天以后，天气变得干燥，我们人体的呼吸道容易诱发一些疾病，所以多吃白萝卜的话，更能起到止咳化痰的效果。

而鲫鱼呢，它的鱼肉十分鲜美，且肉质细嫩，一直深受很多人的喜欢，多吃鲫鱼对我们的身体益处多多，因为它可以防治动脉硬化、高血压，还有冠心病等疾病。

萝卜鲫鱼汤做起来也十分简单，我们只需准备一条鲫鱼、两根白萝卜，将白萝卜切成条或者切成丝都可以，另外还有葱、姜、花雕酒、和食盐等原材料，先将鲫鱼放入热油中煎透，一直煎至两面的鱼肉开始变色，再放入锅中煮，用大火煮开，这个时候再加入适量的花雕酒，这种酒属于黄酒，是中国的一种传统特产的酒。

我们煮至花雕酒的酒气完全消散，再去撇掉上层的浮沫，转到温火开始慢炖，一直等看见鱼汤煮到发白，这个时候再去加入白萝卜条，煮七八分钟，加入食盐等你喜欢的调味品。

第三款、猴头菇鸡汤

要说最滋补也是大家最常在家炖的当然就是我们的鸡汤了，但你们炖鸡汤的时候有想过加入猴头菇吗？

猴头菇可是“蘑菇之王”哦，它自古便与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，营养价值非常丰富呢。

我们做这道“猴头菇鸡汤”所需要准备的原材料呢，有猴头菇，五六颗即可，不宜放太多，因为汤会产生一股苦味，另外就是老母鸡一只，还有枸杞，葱，姜，盐，料酒。

在用猴头菇炖鸡汤之前，我们一定先用温水泡五六个小时，彻底泡发，再将其洗干净。准备好猴头菇之前，我们再来料理鸡，锅内烧开水，先将整鸡扔入水中烫一下，加入葱姜和料酒等去腥味，然后把鸡捞出来和猴头菇还有准备的原料一起放入砂锅里煮，这就大功告成啦！

小编推荐的这三款滋补养生汤都是简单易做，而且营养价值很高的，尤其适合女性喝，女性多喝汤，能够祛湿寒，有很多病症都是因为受凉而引起的。寒冷的冬日，对自己好一点，在家炖一锅汤，暖暖的很开胃。

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