甘肃将在医疗机构全面推广食疗药膳

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新甘肃客户端兰州讯（新甘肃·每日甘肃网记者 金奉乾）“三分治七分养”“药补不如食补”是劳动人民通过实践积累的劳动智慧，蕴含着深厚的科学道理。2月25日，甘肃省卫生健康委下发通知，在全省各级各类医疗机构中全面推广食疗药膳工作，促进我省中医药产业发展。

我省举行药膳食疗与膳食营养师资培训（资料图）

我省中医药文化底蕴深厚，获批国家中医药产业发展综合试验区以来，中药材人工种植面积稳定在400万亩以上，资源丰富多样。在医疗机构大力推广食疗药膳工作，将着力解决城乡居民因营养结构不合理而引起的各种慢性疾病、老年疾病，对形成新的经济增长点、全面建成小康社会有着积极的现实意义。

甘肃省卫生健康委要求，各级各类医疗机构要按照等级医院评审要求，抓紧设置规范化营养科室，建立健全科室相关工作制度及规范的工作流程。要开设营养门诊，建立完善临床营养宣教、筛查、评估、会诊、治疗等制度。同时结合推进临床营养行动，组建营养治疗团队，使临床营养师和床位比达到国家规定的1:150。

医疗机构要设立专门机构实施特殊医学用途配方食品规范化管理,从营养诊疗规范、产品采购、临床效果评价、储存、处方、审核、不良事件登记和退出机制、统计和监测以及电子化存档记录进行全流程管理。要将食疗纳入慢性疾病的救治过程，逐步实现营养宣教、营养筛查、营养治疗及制定食疗药膳指导方案，推广营养科普，将院内救治转变为院前预防。

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