惹味接地气 佛山这五家乳鸽店（一口勾魂 食过翻寻味）

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「来源: ｜佛山吃喝玩乐蒲 ID：pu0757」

撕扯！爆汁！香脆！

一只妙龄乳鸽

肥美鲜嫩

肉质弹牙

都是佛山人的挚爱！

# 鸽香楼 #

想喝乳鸽汤，三种汤底可供选择，木瓜芦荟锅底清淡爽口，五指毛桃锅底鲜甜清香，虫草花枸杞锅底香浓营养。

鸽肾煲仔饭，乳鸽店的特色饭，鸽肾料足，饭粒咸香入味，锅底香脆！每吃一口都太满足了~

乳鸽表面的金黄脆皮，和纸一样薄，比薯片还脆，轻轻一压就爆裂！焦香脆甜，到现在还回味无穷！

鸽香楼

地址：广东省佛山市南海区松岗石碣社区松岗文明西路汇浦广场03号商铺

营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00

# 石岐乳鸽村 #

招牌石岐乳鸽，每只乳鸽都吃玉米长大，肉质紧致有弹性，有机又天然！

乳鸽腿只只肉厚，即点即炸，保证每只乳鸽上桌后都透着玻璃光泽，让人食欲大开！

乳鸽吃多了，来个滋补靓汤饮下！整整一个椰子挖开，原汁原味炖，内含龙眼肉、瘦猪肉、竹丝鸡等，清甜可口！

石岐乳鸽村

地址：佛山市文华南路与澜石三路交叉口东150米

营业时间：11:00——14:00；17:00-21:00

# 廖大厨鸽膳坊 #

严选至中山石歧鸽皇，每天新鲜到店。细皮嫩肉，皮肉分明，自带鲜色。

不同口味的乳鸽，吃出不一样的味道。各种口味，任选不踩雷，让你吃出乳鸽的原汁原味！

红烧乳鸽，金黄焦脆的外皮，肉质紧致有弹性，直接上手开撕，满满的肉汁流出，吃上一口，实在太诱人啦！

廖大厨鸽膳坊

地址：禅城区同济东路与潮安南路交叉口东北角（广州银行对面）

营业时间：10:00-14:00；17;00-21:00

# 羽鸽集·乳鸽专门店 #

从选鸽、准备、制作的每一个步骤，十分讲究。乳鸽上桌前，反复淋油上色，使乳鸽受热均匀。

被脆皮保护的乳鸽肉又滑又嫩，鸽腿肉紧实。趁热暴力撕扯，汁水止不住地往外喷涌，隔着屏幕都忍不住流口水！

除了玻璃脆皮乳鸽，盐焗乳鸽、紫苏啫乳鸽、黄飞鸿香辣乳鸽、香茅生焗乳鸽…超多做法，鸽子控一定要来吃！

羽鸽集·乳鸽专门店

地址：佛山市南海区保利MALL4楼（百味堂入口）

营业时间：11:30-14:00；17:30-21:00

#品红轩砂锅乳鸽#

图片by@小韵同学

店里的招牌菜，红烧招牌乳鸽，撕开立马爆汁，皮又紧又脆，无论怎么做都无法掩盖它的鲜香可口。

图片by@一吨麦子

芦荟木瓜浸乳鸽，汤香甜可口，满满一大锅。乳鸽的香嫩与木瓜的清甜相结合，滋润又美味！

图片by@邓小邓

盐焗乳鸽，十分入味，徒手开啃，撕裂爆汁，实在是太过瘾了！

品红轩砂锅乳鸽

地址：佛山大沥钟边大道顺隆广场2楼

营业时间：10:00-14:00；17:00-21:00

鸽子的美味

原来还有那么多！

看完赶紧冲！

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