什么是合理膳食 一张宝塔图为你全解析（原来科学搭配没那么难）

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合理膳食，就是说，我们日常摄入的食物要一定包含七大营养素：碳水化合物、油脂、蛋白质、矿物质、维生素和水。而且要控制在科学比例，缺一不可。这个建议是很好的，但是容易让人一头雾水，怎么样的搭配才是合理的呀？

其实中国营养学会发布过一个指导图——中国居民膳食平衡宝塔图 如下图所示：

由上图大家可以看到，这个宝塔分5层，

第一层是谷薯类，可以理解为主食——碳水化合物 ；

第二层是蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维；

第三层是肉禽蛋，补充蛋白质；

第四层是奶制品坚果，补充矿物质和蛋白质；

第五层是油盐，补充矿物质和油脂，比例最小，低油少盐；

但是问题又来了，我们在吃饭的时候，是要怎么定量呢？是要称重吗？

其实有一个简便的方法：先定主食，再定水果蔬菜，肉禽蛋奶：

一天进食比例具体为：两碗主食，一碗水果，一碗蔬菜，一个蛋，

二两肉，一斤奶，一把坚果，低油少盐

健康是一种习惯，只要养成好的饮食习惯，不必刻意养生，健康就唾手可得

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