立冬后 市场碰到它别手软（多买点一次做好存起来 既方便又好吃）

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冬日之后，销售市场遇上了它不必手抽筋，多买一些，搞好储放电冰箱，既便捷又美味可口。

一转眼已冬至，冬天天气严寒，大伙儿也已经愈来愈重视健康养生，这时冬至，恰好是补充营养的黄金时间。葱不只是最一般的食物，实际上圆葱也是一种不可以缺失的美味，尽管圆葱在生产加工的时候会令人落泪，但它则是最能控制人体骨骼外流的一种蔬菜水果。因而可以说，冬至之后，吃萝卜莲藕 可别忘记吃它，老头常吃对骨骼好，别不懂吃。

此外对圆葱的挑选也是有一定的大学问的。在生活中常用的圆葱有三种，黄色的，紫色圆形的，和紫色的扁型。各种蔬菜的营养价值都很高，但有科研表明，蔬菜的营养成分与其颜色有挺大关系，颜色越重，营养成分越高。因此挑选圆葱时，最好是挑选紫洋葱。

醋泡洋葱

各销售市场：圆葱，老陈醋100克，白砂糖100克，生抽酱油100克，食用盐少量，冷水适当。

流程一：先把买回来的圆葱削皮，随后清洗，将头尾端剪去，随后把切完的圆葱放入盆中预留。

流程二：下面把切完的圆葱放入水中泡10分钟左右，那样做能够更快地除去辛辣味，然后捞起来沥干水分备用。

流程三：炒锅加热，添加100克生抽酱油，100克老陈醋，100克白砂糖，加少量冷水和少量食用盐，随后开始烧开，直至锅中的料汁沸腾。

流程四：待料汁烧开后，再将料汁熬成浓稠，在煎制的环节中，要用小勺持续搅拌，直至白石锅里的白砂糖所有融化，预留。

流程五：等料汁煮开后，再把料汁趁着热扔掉在沥干水分的圆葱上面，让料汁泡上圆葱片，再把圆葱放入电冰箱，冷冻约3分钟，就可以拿出来吃完。此菜用醋泡制而成，酸酸甜甜，脆爽可口，健脾开胃下饭又下酒，喜爱的一定不要错过哦！

光盘提醒：这道用醋泡洋葱，要是没有迫不及待，气温转冷了，就建议各位能够密封放到常温中储放约2~3天上下，那样不仅口感更进味，并且口味更好！

诸位看了这儿，辛苦大伙儿了，最先感谢大家一如既往地关心与阅读文章，我能认真搞好每一道归属于自个的特色美食，再度感谢你们的关心与阅读文章！

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