中医所说的“病从口中入”究竟怎么回事？湿暑季节饮食怎么调养？

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夏季气候炎热，人体的脏腑功能有其特殊的状态，在饮食和护理上有相应的原则。在这个季节，湿热重，饮食上应以清淡、易消化、健康的食物为主，以清热防暑、敛汗、补液等。

同时要少苦少冷，省冷饮，少吃辛辣油腻难消化的食物。

夏季和夏季，病原微生物容易滋生，食物容易变质腐烂。而且夏天人多喝水，胃酸稀释，消化道的防御功能会减弱。

如果不注意食品卫生，很容易患上肠道等问题。因此，要培养良好的饮食卫生和个人卫生习惯，防止夏季消化道疾病的发生，防止“病从口入”。

早餐清淡早，午餐厚重饱，晚餐需要的少。如果你总能做到这一点，你就可以一直不生病，直到老。——《陆地仙经》

1.药补不如食补

因为每个人所处的环境和身体条件不同，饮食原则也不同。合理饮食的目的是保持健康。一般情况下，遵循以下方法对身体非常有益。

2.品种多样化

因为不同的食物含有不同种类、质量和数量的营养素，所以日常饮食中应尽可能包括六种基本营养素。

这是因为没有什么食物是完美的，食物的缺点是蛋白质质量差，不含维生素A、P、C、B 2等。蔬菜和水果几乎没有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

营养价值相对较高的乳制食品缺乏铁、食物纤维、维生素C等无机盐，因此没有任何食物含有人体所需的全部营养成分，也没有任何食物可以单独维持人体健康。但如果把这些不同种类的食物一起吃，各种食物的缺点可以互补，谷类食物的缺点可以减少。

3.适当的摄入量

食物摄入少是不可接受的，而食物摄入过多是有害的。过多的能量和脂肪会增加很多疾病的发病率，增加体重。我们应该根据自己多年的实践经验来确定摄入量。

比如摄入过多的糖和脂肪容易发胖，增加一些疾病的发病率，摄入过多的盐容易患高血压。我国的饮食以植物性饮食为主。很多情况下食物纤维过多，不能盲目提倡增加摄入。

4.合适的烹饪方法

为防止破坏营养成分，宜蒸、煮、炖、拌、卤，少用或不用炸、炒、炒等方法。因为油炸食品含有较多的脂肪，不利于多吃。

5.坚持时间制度

要有固定的进食时间，保证消化器官正常运转，使食物得到有序的消化吸收，营养在体内得以转运。

传统上一日三餐，因为两餐间隔5 ~ 6小时，正好符合人的生理需求。因为食物进入胃后，通常需要4 ~ 5个小时才能排空，休息1个小时左右就进入最佳工作状态。

如果一天吃两餐，间隔时间过长，很容易导致肠胃饥饿收缩，导致身体出现很多问题。根据我们传统的饮食结构和习惯，早餐最好安排在7点，午餐安排在12点，晚餐安排在18点。

这样，无论外出与否，都不要打乱自己的习惯，保持消化器官处于最佳工作状态。

[温馨提示]

饮食是生存不可缺少的条件。只要活着，每个人都应该吃饭。吃是健康长寿的保证。你必须从饮食开始，以确保你有一个健康的身体。

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