每天学点健康：秋天养生食谱

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西芹南瓜炒百合：

原料：西芹，南瓜，鲜百合，植物油，食盐适量。

做法：西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。南瓜去皮去瓤，切薄片。百合洗净掰开，焯水后备用。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。锅内放油，放入西芹翻炒。西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。西芹南瓜炒熟时放入百合，翻炒均匀后出锅。

栗子莲藕汤：

原料：莲藕，栗子，花生米，香菇，食盐适量。

做法：将莲藕洗净削去皮切成块状待用。栗子放水中煮开一下，捞出趁热剥去皮待用。花生米洗净、香菇泡发后洗净挤干水分待用。将所有的原材料放入煮汤的砂锅，加入水煮开后加入调料和少许油，盖上锅盖，开小火慢火煲一个半小时左右，出锅盛入汤碗中即可。

#天天养生堂#

作者：熊春锦

校稿：游金地

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