养生专家都不“碰”这5种食物，你最好也不要“碰”

民以食为天，但是大部分病都是应为吃的食物，而导致生病。现在的人大多开始注意吃到嘴里的食物是否健康。由于黑心商家越来越多，导致很多东西吃到嘴里不仅会危害我们的健康，严重的甚至还会致癌，今天跟着小编来看一下养生专家碰不都会碰的5种蔬菜，看过之后为了健康还是别再买了。

新鲜木耳

因为在新鲜的木耳中，含有一种叫做卟啉的光感物质，而这种物质人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以，一般认为新鲜的木耳最好不食用，如果食用还是选取干木耳比较好。

变色的紫菜

如果从市场上买回来的紫菜放入凉水中浸泡后呈蓝紫色，这就说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，其中含有能致癌的染色物。这样的紫菜对人体有害，是不能食用。

腌制类制品

腌制的制品中含有亚硝胺，亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤，其中以消化道癌最为常见。不新鲜的食品，尤其是煮过久放的蔬菜，其中亚硝酸盐的含量较高。 所以，腌制的咸菜还有泡菜别买。

无根豆芽

喜欢吃豆芽的都知道，豆芽口感清脆、且高营养。但是在不少菜市场里，却有一种没有根须且肥胖白净的豆芽,这就是无根豆芽。因为无根豆芽在生产过程中除了会使用大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂（粉）等化学原料外，有的还会用上漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果有人长期食用就会危及健康，并且可能导致消费者身体细胞癌变。

膨化食品

现在的小孩子大部分都喜欢吃这一类的食物，因为口感味道都是他们喜爱的。但是这类食品要添加蓬松剂和大量脂肪，才能实现香脆的口感。而且这类食品营养价值很低，水分极少，稍不小心，就容易摄入大量热量，引发肥胖。所以这类食品最好还是别再买了

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