秋季南瓜正当时，试试做成小甜品，暄软营养，养颜养生，孩子超爱

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最近虫妈的朋友圈都是流行秋季里的第一杯奶茶，秋季的第一杯奶茶虫妈还没收到，不过秋季的西北风倒是喝足了，一场秋雨一场凉，最近的天气是越来越凉爽了，早晚出门居然有了瑟瑟发抖的感觉，不得不说，夏天是真的已经成为了记忆了。俗话说，“应季而食”，“不时不食”，讲的，是什么季节吃什么东西，应季而生的食物最养生，今天给大家分享一道由秋天的时令蔬菜南瓜做成的小甜品。

南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,一般在9月份成熟，南瓜营养价值高，可以有效促进胃部消化，分解有毒物质，加上南瓜含热量低，又富含果胶，经常食用有养颜瘦身的作用。南瓜含水量大，尤其是蒸熟之后做成的小甜品，口感糯糯的，暄软香甜，甜味特别足，非常适合在秋季食用，说了这么多，一起来看看具体的做法吧。

食材：面粉300克，南瓜100克，3克酵母，白糖少许。

做法：

1：提前一晚将南瓜用流水清洗干净，去皮去瓜瓤后，切成片放入蒸笼，大火蒸30分钟至南瓜完全熟透。

2：待南瓜完全蒸熟后，趁热用工具压成泥，加入3克酵母，根据口味加入白糖搅拌均匀。

3：分多次少量倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，然后下手揉成絮状，最终揉成一个软硬适中的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱发酵一晚。

4：第二天早上取出面团，反复揉搓几遍，排出里面的气体，撒些干面粉防粘，然后把面团分成大小一致的剂子，先搓圆，再按成小圆饼。

5：起平底锅，不用放油不用开火，放入小圆饼二次发酵半个小时。然后开中火烙，烙至两面金黄，暄软营养，养颜瘦身的南瓜早餐饼就做好了，注意要勤翻面。

秋季南瓜正当时，最适合做早餐，如果您也喜欢南瓜饼，不妨早起半个小时，给家人做个好吃又营养的南瓜饼吧！

家有孩童名曰小虫，取名虫妈的美食日记。以上就是虫妈今天的分享，如果有什么不同的看法，欢迎在评论区留言分享哦！如果你喜欢请记得点赞哦，您的分享、留言、转发、收藏，是对虫妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！

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