我的养生日常-远离秋燥 紫苏蒸肉饼

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秋天到了，宜吃紫苏。因为紫苏既可以提高我们机体的免疫力，还能够具体很好的养胃功效，在机体补充营养上以及预防病毒上，都是非常好的食材。家中有老人小孩的，不妨在秋后食用紫苏做成的菜肴。

By 叫我咩咩酱

用料

猪前腿肉 250克紫苏叶 50克小葱 2根六月鲜轻盐原汁酱油 1勺味美达臻品蚝油 半勺淀粉 1茶匙

做法步骤

1、准备好所有材料

2、猪肉切块打成肉沫(不赶时间可以手剁，更美味)

3、加入紫苏叶一起打碎

4、打成这个状态，不用成泥

5、取出刀片，加入葱花

6、加入调味料

7、水烧开后，把肉饼铺平碟中，上锅蒸12分钟

8、出锅时撒点葱花增香，一道老少咸宜的紫苏肉饼就做好了。紫苏香气扑鼻，肉香四溢，入口绵软，非常下饭。

小贴士

紫苏要用这种一面紫色一面绿色的品种，才有浓烈的香气。

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