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重阳养生,今天为爸妈准备的重阳家宴就这样做!

2022-07-11 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 882 个字,阅读大概需要 2 分钟。

岁岁重阳,今又重阳。重阳自古就被赋予长寿的美好愿望,今天的我们尤其关注父母的健康。此时天气已经转凉,老人免疫力差,容易引发疾病。在饮食方面,更调节饮食平衡,这是防病护病的根本。

由于现阶段气候干燥,容易伤津耗液,所以老人要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等,饮食要以平补为主,要坚持多喝汤、多喝粥的原则,适当增加鱼类美食,对身体都大有裨益。今天的重阳家宴,我们就用家里的B8ZK蒸烤一体集成灶为父母准备花生猪蹄汤、山药百合大枣粥,以及清蒸鲈鱼这三道美味吧。

首先来准备花生猪蹄汤的食材,将猪蹄洗净斩块后,下入锅中焯水3-5分钟后捞出清洗,再将猪蹄、花生放入砂锅中,加清水、老姜慢炖。

在炖汤的过程中,我们还可以同时煲一顿美味的山药百合大枣粥,山药具备补脾和胃之功效;百合可以清热润燥;大枣又可健脾和胃。老人们常食山药百合大枣粥可滋阴养胃,提高身体抵抗力。

我们都知道,制作汤类和粥类美食时,最讲究各个阶段的火候,大小火都要能随时掌控。好在B8ZK搭配了明火调控设计,既能大火爆炒,也能小火精炖,不管是炖汤,还是煲粥,都能随心掌控火力。

既然B8ZK的燃气灶部分已经启动了花生猪蹄汤和山药百合大枣粥的烹饪工作,它的蒸箱部分当然也不能闲着,就同时用它来做一道适合老人吃的清蒸鲈鱼吧。

把清理干净的鲈鱼用少许食盐腌制片刻后,在两面铺上葱白和生姜即可放入B8ZK的蒸箱中,选择普通蒸模式,温度选择100℃,时间选定20分钟,启动蒸箱后就可以静静等待美味出炉啦。

蒸制类美食一定要精确掌控烹饪的温度和时间,否则蒸制的菜品可能就要“翻车”了。B8ZK可以轻松拿捏蒸制的温度和时长,让我们的烹饪工作省心又省力。

三道美食虽然有着不同烹饪方式,但得益于B8ZK的多线程烹饪模式,可以同时制作出来,大大提高了烹饪效率。当白嫩嫩颤悠悠的猪蹄汤、晶莹剔透的山药百合大枣粥,以及鲜嫩美味的清蒸鲈鱼一齐端上饭桌时,热气腾腾、香气扑鼻,和父母一起喝汤、品粥、吃肉,只觉得酣畅淋漓、幸福感爆棚!

那么,在今天这个特殊的节日里,您准备为父母准备什么美味呢?欢迎在评论区留言分享。

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