养生蔬菜，美容美颜、护肝抗癌，长寿老人经验分享！

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大家好，我们之前在新闻上都能经常能够看到一些百岁老人的故事，确实是非常让人羡慕。其实每位长寿老人他们都有自己的长寿经。我们生活的地域不同，身体的素质就不同，长寿秘诀也就出现了不同，但是通过他们的分享之后，小编总结了一些营养又好吃，并且护肝抗癌的蔬菜，很多人都不知道呢！

一、莴笋

莴笋被誉为“蔬菜之王”和抗癌明星，这与芦笋的营养价值是密不可分的。芦笋不仅有清淡清香的口感，还含有丰富的抗癌物质-硒。硒，大家可能都了解，它能有效地阻止癌细胞的分裂、生长，对癌细胞的活力也有很强的抑制作用，还能刺激人体产生免疫功能，芦笋对所有的癌症都有一定的治疗作用。

二、黑番茄

黑番茄可是番茄中的珍品，可不要认为它独特颜色就认为它不好吃。黑番茄的果香浓郁，口感酸甜，鲜食甚是可口，而且营养丰富，富含维C和茄红素，女孩子常食还可以美容养颜。黑番茄含有大量的花青素，有抗癌的作用。同时黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。

三、紫甘蓝

紫甘蓝是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。

四、香菇

香菇素有“山珍之王”之称，是低脂肪的营养保健食品。香菇富含香菇多糖，不仅可活化巨噬细胞，提高人体免疫力；还可提高淋巴细胞转化率，增强机体抗肿瘤能力。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

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