降血糖，预防三高，不妨多给家人做这个早餐，简单还养生

TIPS：本文共有 591 个字，阅读大概需要 2 分钟。

晚上揉个面团，早上蒸一蒸，15分钟的早餐，老公一次吃5个

家里人喜欢吃面食，尤其是老公，就是觉得自己家做的馒头比外卖的健康，而且很喜欢粗粮食物，所以隔三差五我都会做一些冰箱屯放着，第二天早上起来蒸一蒸，15分钟不到就能吃到，自己再磨个豆浆，美美的，老公一口气吃5个都不嫌多。是不是有疑问？呵呵，没看错的，我们南方人做的馒头自然也是很小巧可爱的，加上老公爱吃食量也大，5个很正常，连我都能一口气吃2个呢。降血糖，预防三高，不妨多给家人做这个早餐，简单还养生

荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。同时有增强解毒能力，促进新陈代谢。更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。

荞麦馒头

材料：荞麦面粉300克 水155克 盐2克 酵母3克

1、直接将所有材料放入面包机合成光滑的面团

2、发酵2倍左右（夏天很快，基本25分钟就成）

3、然后多揉揉排气，分割成12份（这个是重点，一定要排气光滑了整形，这样馒头才是光洁有弹性的）

4、搓成圆馒头形状，排入蒸笼上

5、静置15分钟后冷水下锅大火蒸10分钟左右，最后关火虚蒸5分钟取出

小叮咛

发酵不要过了，2倍左右即可

发酵好要排气再整形，这样馒头内部组织结构才均匀

如果觉得《降血糖，预防三高，不妨多给家人做这个早餐，简单还养生》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！