黑茶的保健功效都不知道？养生保健的佳品，每天一杯还来得及！

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黑茶的保健功效都不知道？养生保健的佳品，每天一杯还来得及！

茶叶种类纷多，六大茶类之一的黑茶是较为被人们所熟知的一种，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶有很多的好处，是日常养生保健的佳品。我们今天就来瞧瞧黑茶都有些什么好处！

黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等诸多工艺加工而成的茶叶。它具有色泽黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮、略带松烟香等特点。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。一杯300毫升的黑茶，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)

黑茶中含有咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等，这些物质都是有助于人体消化的，能够调节脂肪代谢，咖啡碱有刺激作用，能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。黑茶具有较强的消食解腻的作用，这大概就是黑茶这么受西北地区的人喜爱的原因。

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白溶解作用，能够显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，从而抑制主动脉以及冠状动脉内壁粥样硬化，从而达到降压、软化血管和防治心血管疾病的作用。

黑茶以量多、质好、价廉、适销“四大优势”主宰西北“引茶”市场。由于体积庞大，内质疏松，运输不便，于是在清朝道光年间，安化酉州，也就是后世安化茶厂所在地，制成第一支花卷茶（即百两茶）。延续到同治年间，山西茶商与江南江边刘姓兄弟在“百两”茶的基础上，增重为每支一千两制成花卷，“世界茶王”便应运而生。

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